VosMarket » Блюда из рыбы » Филе рыбы в духовке

Филе рыбы в духовке

Фото готового блюда: Филе рыбы в духовке

Рекомендации к рецепту "Филе рыбы в духовке"

Блюдо по этому рецепту лучше готовить с нежирной рыбой типа кеты или горбуши.
Если вы купили целую рыбу а не филе, тогда придется его разрезать, снять кожу, отделить филе от костей и мариновать.

Этот рецепт один из тех, которой нельзя приготовить без майонеза.

Для приготовление маринада в миске перемешиваем майонез, аджику, мелко-порезанной чеснок, сок половины лимона и щепотку соли.
Хорошенько перемешиваем. Маринад готов.



Как приготовить рыбное филе в духовке с сыром и грибами

Шаг 1

Кусочки рыбной филе обмажьте маринадом и посыпьте измельченной цедрой лимона.
В таком виде рыба должно мариноваться примерно 4 часа.

Шаг 2

Далее, по истечении времени для маринования, приступайте к обжарке измельченного лука в сковородке с минимальным количеством масла.

Шаг 3

Как только лук станет прозрачным в сковородку добавьте натертый морковь и продолжайте жарить.

Шаг 4

Одновременно с луком и морковью в другой сковороде жарим грибы.

Шаг 5

Обжаренные грибы добавляем к моркови с луком. Перемешивая готовим ещё 5 минут.

Шаг 6

В противень заливаем полтора стакана томатного сока и вкладываем замаринованные кусочки рыбного филе.

Шаг 7

Поверх рыбного филе добавляем жаренные грибы с луком и морковью.

Шаг 8

Посыпаем натертым сыром и с верху добавляем немного майонеза.

Шаг 9

Отправляем в духовку и ставим температурный режим 180-200 градусов. Запекаем до золотистой корочки.
По времени готовим 30-40 минут. Получается очень аппетитная запеканка.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket