VosMarket » Блюда из рыбы » Филе рыбы в духовке

Филе рыбы в духовке

Фото готового блюда: Филе рыбы в духовке

Рекомендации к рецепту "Филе рыбы в духовке"

Блюдо по этому рецепту лучше готовить из нежирной рыбы, типа кеты или горбуши.
Если вы купили целую рыбу, а не филе, тогда придется ее разрезать, снять кожу, отделить филе от костей и мариновать.

Этот рецепт один из тех, которой нельзя приготовить без майонеза.

Для приготовление маринада в миске перемешиваем майонез, аджику, мелко-порезанной чеснок, сок половины лимона и щепотку соли.
Хорошенько перемешиваем. Маринад готов.



Как приготовить рыбное филе в духовке с сыром и грибами

Шаг 1

Кусочки рыбного филе обмажьте маринадом и посыпьте измельченной цедрой лимона.
В таком виде рыба должно мариноваться примерно 4 часа.

Шаг 2

Далее, по истечении времени для маринования, приступайте к обжарке измельченного лука в сковородке с минимальным количеством масла.

Шаг 3

Как только лук станет прозрачным в сковородку добавьте натертую морковь и продолжайте жарить.

Шаг 4

Одновременно с луком и морковью в другой сковороде жарим грибы.

Шаг 5

Обжаренные грибы добавляем к моркови с луком. Перемешивая готовим ещё 5 минут.

Шаг 6

В противень заливаем полтора стакана томатного сока и выкладываем замаринованные кусочки рыбного филе.

Шаг 7

Поверх рыбного филе добавляем жаренные грибы с луком и морковью.

Шаг 8

Посыпаем натертым сыром и сверху добавляем немного майонеза.

Шаг 9

Отправляем в духовку и ставим температурный режим 180-200 градусов. Запекаем до золотистой корочки.
По времени готовим 30-40 минут. Получается очень аппетитная запеканка.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply