VosMarket » Консервирование » Варенье и джемы » Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Фото готового блюда: Варенье из арбузных корок

Рекомендации к рецепту "Варенье из арбузных корок"

Чтобы зимой почувствовать вкус арбуза, следует летом сварить варенье и приготовить цукаты из арбузных корок.


Как приготовить варенье из арбузных корок

Шаг 1

С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру.
Очищенные корки арбуза хорошо промыть.

Шаг 2

Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой.
Корки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.

Шаг 3

После закипания варить примерно 10 минут, периодически снимая пену.
Откинуть корки на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Шаг 4

С 1/2 лимона, и 1/2 апельсина снять цедру и тоненько порезать. Мякоть тоже порезать и добавить к арбузным коркам.

Шаг 5

Для приготовления сиропа в кастрюлю всыпать сахар, налить воду, перемешать и довести сироп до кипения.
В готовый сахарный сироп переложить корки с лимона и апельсина, перемешать, разровнять поверхность и оставить настаиваться до полного охлаждения, примерно 8-12 часов.

Шаг 6

Варенье снова поставить на огонь, довести до кипения, добавить еще пару долек лимона и апельсина, убавить огонь и варить примерно 15 минут.
Выключить и также оставить для настаивания.

Шаг 7

Еще раз повторить процедуру с варкой варенья (варить 15 минут) и последующим настаиванием.
Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket