VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Консервирование » Варенье и джемы » Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

24 часа
1ч. 30м.
2 литра
177 кКал
Фото готового блюда: Варенье из арбузных корок

Рекомендации к рецепту "Варенье из арбузных корок"

Чтобы зимой почувствовать вкус арбуза, следует летом сварить варенье и приготовить цукаты из арбузных корок.


Как приготовить варенье из арбузных корок

Шаг 1

С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру.
Очищенные корки арбуза хорошо промыть.

Шаг 2

Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой.
Корки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.

Шаг 3

После закипания варить примерно 10 минут, периодически снимая пену.
Откинуть корки на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Шаг 4

С 1/2 лимона, и 1/2 апельсина снять цедру и тоненько порезать. Мякоть тоже порезать и добавить к арбузным коркам.

Шаг 5

Для приготовления сиропа в кастрюлю всыпать сахар, налить воду, перемешать и довести сироп до кипения.
В готовый сахарный сироп переложить корки с лимона и апельсина, перемешать, разровнять поверхность и оставить настаиваться до полного охлаждения, примерно 8-12 часов.

Шаг 6

Варенье снова поставить на огонь, довести до кипения, добавить еще пару долек лимона и апельсина, убавить огонь и варить примерно 15 минут.
Выключить и также оставить для настаивания.

Шаг 7

Еще раз повторить процедуру с варкой варенья (варить 15 минут) и последующим настаиванием.
Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...