Лимонные пончики

В тарелке смешать яйцо, цедру с лимона и выдавить сок. Туда же добавить сахарный песок, масло, сметану и разрыхлитель. Хорошенько перемешать.

Как только на поверхности появятся пузырьки, всыпать частями муку. Замесить мягкое тесто.

Из теста скатать тонкие колбаски и порезать на маленькие кусочки.

Обжарить кусочки теста в растительном масле с двух сторон.

Смолоть корицу и орехи в пудру. Смешать с сахарной пудрой и посыпать этим порошком пончики.
Лимонные пончики готовы. Подавайте к столу со сметаной.