VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Консервирование » Соленья и маринады » Маринованная фасоль

Маринованная фасоль

35 мин
Армянская
15 кКал
Фото готового блюда: Маринованная фасоль

Рекомендации к рецепту "Маринованная фасоль"

Обычно по этому кулинарному рецепту часто готовят соления любители армянской кухни.



Как мариновать зеленый стручковый фасоль

Шаг 1

Купите зелёную стручковую фасоль, только плоскую - армянский сорт.
С другим сортом стручковой фасоли получится не так, как предусмотрено рецептом. 

Шаг 2

Очистите от хвостиков и отварите фасоль в воде. После того как вода закипит, через 2-3 минуты выключайте.
Если варить долго, тогда маринованная фасоль получится очень мягкой. 
Достаньте стручковую фасоль из воды и остудите при комнатной температуре.
Зеленый перец на 10 секунд положите в кипяченную воду и снимите.

Шаг 3

Зеленую фасоль выкладывайте в эмалированную кастрюлю слоями.
Сначала половинки зеленого перца, после давленный чеснок, мелко нарезанный острый перец и фасоль.
Получается несколько слоев.

Шаг 4

Для приготовление рассола вскипятите литр воды с солью и остудите.
Далее залейте стручковую фасоль холодным рассолом.
Накройте тарелкой и поставе груз.

Шаг 5

Через 4-5 дней маринованную зеленую фасоль можно есть.
При подаче к столу положите в тарелку и полейте растительным маслом.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...