VosMarket » Блюда из теста » Овощной пирог в духовке

Овощной пирог в духовке

Фото готового блюда: Овощной пирог в духовке


Приготовление пирога с овощами в духовке

Шаг 1

Баклажаны нарезать кубиками, посыпать солью, оставить 10 минут в покое. 
Этот процесс поможет избавится от жидкости.

Шаг 2

Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить в миску.

Шаг 3

В той же сковороде обжарить баклажаны.

Шаг 4

Обжарить картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 5

Стручковую фасоль нарезать небольшими кусочками.
Опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты.
Выложить в миску.

Шаг 6

Приступайте к приготовления теста для пирога.
Смешать рассол, сахар, растительное масло и соль.
Маленькими порциями добавить муку с разрыхлителем.

Шаг 7

Замесите тесто.
Оставьте на 30 минут в теплом месте.

Шаг 8

Тесто разделить на 2 неравные части.
Большую раскатать и застелить в форме для запекания таким образом, чтобы тесто закрыла дно и стенки..

Шаг 9

Все овощи перемешать и посолить.
Выложить подготовленные овощи в форму с тестом. Сверху разложить мелко нарезанный чеснок.

Шаг 10

Накрыть второй частью теста. По середине вырезать кружок или наколоть пирог вилкой в нескольких местах.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 25-30 минут. Пирог должен приобрести румяный цвет.

Шаг 11

Пирог с овощами в духовке готов. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к столу в горячем состояние.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket