VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Овощной пирог в духовке

1ч. 20м.
Русская
177 кКал
Фото готового блюда: Овощной пирог в духовке
Изображение готового "Овощной пирог в духовке"


Приготовление пирога с овощами в духовке

Шаг 1

Баклажаны нарезать кубиками, посыпать солью, оставить 10 минут в покое. 
Этот процесс поможет избавится от жидкости.

Шаг 2

Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить в миску.

Шаг 3

В той же сковороде обжарить баклажаны.

Шаг 4

Обжарить картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 5

Стручковую фасоль нарезать небольшими кусочками.
Опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты.
Выложить в миску.

Шаг 6

Приступайте к приготовлению теста для пирога.
Смешать рассол, сахар, растительное масло и соль.
Маленькими порциями добавить муку с разрыхлителем.

Шаг 7

Замесите тесто.
Оставьте на 30 минут в теплом месте.

Шаг 8

Тесто разделить на 2 неравные части.
Большую раскатать и застелить в форме для запекания таким образом, чтобы тесто закрыло дно и стенки..

Шаг 9

Все овощи перемешать и посолить.
Выложить подготовленные овощи в форму с тестом. Сверху разложить мелко нарезанный чеснок.

Шаг 10

Накрыть второй частью теста. По середине вырезать кружок или наколоть пирог вилкой в нескольких местах.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 25-30 минут. Пирог должен приобрести румяный цвет.

Шаг 11

Пирог с овощами в духовке готов. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к столу в горячем состоянии.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...