Запеканка из кабачков
Рекомендации к рецепту "Запеканка из кабачков"
Если по какой-то причине не желаете использовать в рецепте запеканки колбасу, тогда берите творог. С творогом кабачковая запеканка получится более нежной.
Как приготовить запеканку из кабачков с колбасой в духовке
Шаг 1
Кабачки натереть на крупной терке и отжать лишний сок.
Не солить.
Шаг 2
Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Яйца взбить с помощью миксера.
Шаг 4
Добавить мелко порезанный чеснок и осторожно смешать взбитые яйца с натертым сыром.
Посолить.
Шаг 5
Противень смазать растительным маслом и выложить сухие натертые кабачки.
Шаг 6
Поверх кабачков равномерно выложить колбасные кубики.
Шаг 7
Залить посоленной яично-сырной массой и слегка перемешать.
Шаг 8
Отправить противень в духовку и запекать при температуре 250 градусов.
Время запекания от 30-ти до 40-ка минут.
Шаг 9
Запеканка из кабачков с сыром и колбасой готова.
