Основное изображение рецепта "Запеканка из кабачков"
кабачки – 2 шт.
сыр твердый – 30 гр.
чеснок – 2 зуб.
колбаса – 150 гр.
яйцо – 3 шт.
растительное масло
Рекомендации к рецепту "Запеканка из кабачков"
Если по какой-то причине не желаете использовать в рецепте запеканки колбасу, тогда берите творог. С творогом кабачковая запеканка получится более нежной.
Как приготовить запеканку из кабачков с колбасой в духовке
Шаг 1
Кабачки натереть на крупной терке и отжать лишний сок. Не солить.
Шаг 2
Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Яйца взбить с помощью миксера.
Шаг 4
Добавить мелко порезанный чеснок и осторожно смешать взбитые яйца с натертым сыром. Посолить.
Шаг 5
Противень смазать растительным маслом и выложить сухие натертые кабачки.