VosMarket » Блюда из мяса » Свинина рецепты » Свинина в сладком соусе

Свинина в сладком соусе

Фото готового блюда: Свинина в сладком соусе

Рекомендации к рецепту "Свинина в сладком соусе"

Особый маринад являться изюминкой этого кулинарного рецепта. Сочность, нежность и изысканный вкус, свинина получает именно от сладкого маринада.
Обязательно покупайте свежую свинину. С замороженной свининой вкус не такой, как должен быть.

Ингредиенты для рецепта

Если свинину купили в аккуратном, чистом магазине, тогда мыть не обязательно.
Но если купили на улице или в рынке, тогда свинину придется поддержат под проточной водой.



Как приготовить свинину в сладком соусе в духовке

Шаг 1

Корейку (чалагач) нарежьте по косточкам.
В каждой кусочке должен быть один кость и мясо.

Шаг 2

Приступим к приготовлению маринада для свинины. Для этого в небольшой миске соединяем мёд, растительное масло, измельчённый чеснок, соль, черный перец, соевый соус и апельсинный сок. Все это хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Маринуем кусочки свинины приготовленным сладким соусом. Оставляем на ночь.
Зимой можно мариновать при комнатной температуре, но если в приготавливаете блюдо летом, тогда посуду с маринованными кусочками свинины положите в нижней полке холодильника.

Шаг 4

На следующий день приступайте к обжарке.
Разогревайте в сковородке растительное масло и обжарьте кусочки мяса под закрытой крышкой по 2 минуты с каждой стороны до появления розовой корочки.
Далее поместите мясо в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
В духовке приготовьте свинину 10 минут.

Шаг 5

До подачи к столу приготовьте соус для готового блюда.
Для этого, маринад в которым мариновали свежую свинину, придется варить до загустения. Варить надо в том же сковороде где жарили свинину.
Подавайте мясо к столу с соусом и овощами.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru