Флаг РФ Флаг США
» » » Свинина в сладком соусе

Свинина в сладком соусе

Фото готового блюда: Свинина в сладком соусе

Рекомендации к рецепту "Свинина в сладком соусе"

Особый маринад являться изюминкой этого кулинарного рецепта. Сочность, нежность и изысканный вкус, свинина получает именно от сладкого маринада.
Обязательно покупайте свежую свинину. С замороженной свининой вкус не такой, как должен быть.

Ингредиенты для рецепта

Если свинину купили в аккуратном, чистом магазине, тогда мыть не обязательно.
Но если купили на улице или в рынке, тогда свинину придется поддержат под проточной водой.



Как приготовить свинину в сладком соусе в духовке

Шаг 1

Корейку (чалагач) нарежьте по косточкам.
В каждой кусочке должен быть один кость и мясо.

Шаг 2

Приступим к приготовлению маринада для свинины. Для этого в небольшой миске соединяем мёд, растительное масло, измельчённый чеснок, соль, черный перец, соевый соус и апельсинный сок. Все это хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Маринуем кусочки свинины приготовленным сладким соусом. Оставляем на ночь.
Зимой можно мариновать при комнатной температуре, но если в приготавливаете блюдо летом, тогда посуду с маринованными кусочками свинины положите в нижней полке холодильника.

Шаг 4

На следующий день приступайте к обжарке.
Разогревайте в сковородке растительное масло и обжарьте кусочки мяса под закрытой крышкой по 2 минуты с каждой стороны до появления розовой корочки.
Далее поместите мясо в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
В духовке приготовьте свинину 10 минут.

Шаг 5

До подачи к столу приготовьте соус для готового блюда.
Для этого, маринад в которым мариновали свежую свинину, придется варить до загустения. Варить надо в том же сковороде где жарили свинину.
Подавайте мясо к столу с соусом и овощами.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Батат

27-11-2019 Виталий
Нет кормового, овощного и десертного Батата Sweetpotato, Это все ...

Гороховая колбаса

27-11-2019 Гость Мария
Но когда кушать хочется можно и поесть. Мужу не понравилось. Когда ...

Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru