VosMarket » Блюда из мяса » Свинина рецепты » Свинина в сладком соусе

Свинина в сладком соусе

Фото готового блюда: Свинина в сладком соусе

Рекомендации к рецепту "Свинина в сладком соусе"

Особый маринад являться изюминкой этого кулинарного рецепта. Сочность, нежность и изысканный вкус, свинина получает именно от сладкого маринада.
Обязательно покупайте свежую свинину. С замороженной свининой вкус не такой, как должен быть.

Ингредиенты для рецепта

Если свинину купили в аккуратном, чистом магазине, тогда мыть не обязательно.
Но если купили на улице или в рынке, тогда свинину придется поддержат под проточной водой.



Как приготовить свинину в сладком соусе в духовке

Шаг 1

Корейку (чалагач) нарежьте по косточкам.
В каждой кусочке должен быть один кость и мясо.

Шаг 2

Приступим к приготовлению маринада для свинины. Для этого в небольшой миске соединяем мёд, растительное масло, измельчённый чеснок, соль, черный перец, соевый соус и апельсинный сок. Все это хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Маринуем кусочки свинины приготовленным сладким соусом. Оставляем на ночь.
Зимой можно мариновать при комнатной температуре, но если в приготавливаете блюдо летом, тогда посуду с маринованными кусочками свинины положите в нижней полке холодильника.

Шаг 4

На следующий день приступайте к обжарке.
Разогревайте в сковородке растительное масло и обжарьте кусочки мяса под закрытой крышкой по 2 минуты с каждой стороны до появления розовой корочки.
Далее поместите мясо в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
В духовке приготовьте свинину 10 минут.

Шаг 5

До подачи к столу приготовьте соус для готового блюда.
Для этого, маринад в которым мариновали свежую свинину, придется варить до загустения. Варить надо в том же сковороде где жарили свинину.
Подавайте мясо к столу с соусом и овощами.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket