VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Блюда из рыбы » Лосось в гранатовом соусе

Лосось в гранатовом соусе

2 часа
30 мин
Русская
117 кКал
Фото готового блюда: Лосось в гранатовом соусе

Рекомендации к рецепту "Лосось в гранатовом соусе"

Гренадин – это сироп в основе которого лежит гранатовый сок.
Рыба, приготовленная по этому кулинарному рецепту к столу подаётся с морковным салатом.
Рекомендуем приготовление начинать с салата, так как он до подачи к столу 2 часа должен постоять в холодильнике.

Приготовление морковного салата

Натрите на терке морковь. Мелко нарубите листья мяты.
В миске перемешать все ингредиенты.
Готовый салат из морковь на 2 часа отправьте в холодильник.



Как приготовить лосось в гранатовым соусе

Шаг 1

Приступайте к приготовлению маринада из гранатового сока. Сироп Гренадин, уксус, корицу и соль перемешайте в миске.
Кулинарной кисточкой смазывайте приготовленным маринадом филе лосося.
Оставить мариноваться 15 – 20 минут.

Шаг 2

Пока лосось маринуется, приступайте к приготовлению соуса. Миску с оставшимся маринадом поставьте на слабом огне.
Доведите до кипения и прокипятите на слабом огне до густого, сиропообразного состояния.

Шаг 3

Разогревайте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе рыбы с обеих сторон. Жарку начните со стороны кожи.
Время жарки примерно 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Обмокните кисточку в сваренном гранатовым сиропе и нанесите жирную линию в тарелке, в которой собираетесь подавать рыбу к столу.
Жаренное филе лососья выложите поверх линии из сиропа.
Рядом с рыбой положите немного морковного салата и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...