VosMarket » Блюда из рыбы » Лосось в гранатовым соусе

Лосось в гранатовым соусе

Фото готового блюда: Лосось в гранатовым соусе

Рекомендации к рецепту "Лосось в гранатовым соусе"

Гренадин – это сироп в основе которого лежит гранатовый сок.
Рыба, приготовленное этим кулинарным рецептом к столу подаётся с морковным салатом.
Рекомендуем приготовление начинать с салата, так как оно до подачи к столу 2 часа должен лежать в холодильнике.

Приготовление морковного салата

Натрите на терке морковь. Мелко нарубите листья мяты.
В миске перемешивать все ингредиенты.
Готовый салат из морковь на 2 часа отправьте в холодильник.



Как приготовить лосось в гранатовым соусе

Шаг 1

Приступайте к приготовлению маринада из гранатового сока. Сироп Гренадин, уксус, корицу и соль перемешивайте в миске.
Кулинарной кисточкой смазывайте приготовленный маринад на филе лосося.
Оставить мариноваться 15 – 20 минут.

Шаг 2

Пока лосось маринуется, приступайте к приготовлению соуса. Миску с оставшийся маринадом поставьте на слабом огне.
Доведите до кипения и прокипятите на слабом огне до густого, сиропаобразной состоянии.

Шаг 3

Разогревайте сковороду с растительном маслом и обжарьте филе рыбы с обеих сторон. Жарку начните со стороны кожи.
Время жарки примерно 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Промокайте кисточку в сваренном гранатовым сиропе, и нанесите жирную линию в тарелке, в котором собираетесь подавать рыбу к столу.
Жаренный филе лососья выложите поверх линии из сиропа.
Рядом с рыбой положите немного морковного салата и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket