Основное предназначение глазури, это украшение тортов, пирожных, кексов и печений. Глазурь придаёт выпечке блестящую, аппетитную поверхность. Глазури используют также при приготовлении десертов.
Как приготовить шоколадную глазурь из какао для торта
Шаг 1
В маленькой миске перемешайте сахар, какао и молоко. На слабом огне варить (постоянно перемешивая) до густого состояния (сахар полностью должен раствориться). После того как снимите с огня, добавьте сливочное масло.
Шаг 2
Шоколадная глазурь из какао на молоке готова, приступайте к украшению тортов, или используйте в приготовление любых десертов.