VosMarket » Блюда из мяса » Свинина рецепты » Буженина домашняя

Буженина домашняя

Фото готового блюда: Буженина домашняя

Рекомендации к рецепту "Буженина домашняя"

Чтобы в домашних условиях приготовить буженину из свинины, не требуется особых кулинарных знаний или опыта. Если вы можете пользоваться духовке, тогда вы точно сможете приготовить вкусную буженину по этому рецепту.

В отличие от других рецептов домашней буженины, тут мы используем сухую горчицу, благодаря которой свинина становится нежной и мягкой и приобретает особый аромат.



Как приготовить буженину из свинины в домашних условиях

Шаг 1

Килограммовый кусок свиной вырезки помойте, обсушите салфеткой. Нарежьте чеснок дольками и нашпигуйте свинину.
Далее хорошенько обмажьте мясо сухой горчицей и остальными специями.

Шаг 2

Обработанную специями свинину запакуйте в рукав для запекания. В рукав положите лавровые листья тоже.
Положите приправленное мясо в рукаве в холодильник на ночь.

Шаг 3

Перед тем как отправить свинину в духовку, заранее достаньте из холодильника и пусть греется при комнатной температуре.
Время запекания в духовке зависит от веса мяса, обычно – 1 кг свинины готовится за 1 час при температуре 180-200 градусов.

Шаг 4

Все, буженина из свинины в домашней духовке готов!
Достаньте из рукава, остужайте при комнатной температуре, нарежьте и подавайте к столу в качестве холодной мясной закуски.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket