VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Буженина домашняя

10 часов
2ч. 0м.
Европейская
152 кКал
Фото готового блюда: Буженина домашняя
Изображение 'Буженина домашняя...'

Рекомендации к рецепту "Буженина домашняя"

Чтобы в домашних условиях приготовить буженину из свинины, не требуется особых кулинарных знаний или опыта. Если вы можете пользоваться духовкой, тогда вы точно сможете приготовить вкусную буженину по этому рецепту.

В отличие от других рецептов домашней буженины, тут мы используем сухую горчицу, благодаря которой свинина становится нежной и мягкой и приобретает особый аромат.

Как приготовить буженину из свинины в домашних условиях

Шаг 1

Килограммовый кусок свиной вырезки помойте, обсушите салфеткой. Нарежьте чеснок дольками и нашпигуйте свинину.
Далее хорошенько обмажьте мясо сухой горчицей и остальными специями.

Шаг 2

Обработанную специями свинину запакуйте в рукав для запекания. В рукав положите лавровые листья тоже.
Положите приправленное мясо в рукаве в холодильник на ночь.

Шаг 3

Перед тем как отправить свинину в духовку, заранее достаньте из холодильника и пусть согреется при комнатной температуре.
Время запекания в духовке зависит от веса мяса, обычно – 1 кг свинины готовится за 1 час при температуре 180-200 градусов.

Шаг 4

Все, буженина из свинины в домашней духовке готова!
Достаньте из рукава, остудите при комнатной температуре, нарежьте и подавайте к столу в качестве холодной мясной закуски.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...