VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США

Начос

45 мин
Мексиканская
164 кКал
Фото готового блюда: Начос

Рекомендации к рецепту "Начос"

Из вышеперечисленных ингредиентов получится 4 порции мексиканского начоса. Начос является одним из распространённых по всему миру блюд (закуска) из мексиканской кухни.
Основной компонент начоса, это кукурузные чипсы, то есть разрезанные в виде треугольника тортильи (кукурузные лепёшки), обжаренные в фритюрнице.



Как приготовить начос в домашних условиях

Шаг 1

Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и мелко нарубить.
Стручковый перец также нарубить.
Перец чили очистит от семян и мелко нарубить.
В сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте лук, перец и чеснок. Обжарьте до мягкого состояния овощей.

Шаг 2

В сковороду добавьте томаты и перец чили. На среднем огне обжарьте 5 минут, чтобы жидкость испарилась.
Далее в сковородку добавляем порошок чили и паприку. Обжаривать 3 минуты.
В самом конце выкладываем жаренную фасоль. Прямо в сковороде раздавливаем жаренную фасоль вилкой.
Добавляем воду (75 мл.) и продолжаем варить 8-10 минут. По истечении этого времени смесь в сковородке загустеет.

Шаг 3

В керамическом блюдце (придется отправить в духовку) на середину вкладываем столовую ложку жаренной фасоли. Вокруг фасоли аккуратно вкладываем кукурузные чипсы. В принципе можно сначала чипсы, и после фасоль.
Далее посыпать тмин.

Шаг 4

Поверх всего этого посыпаем блюдо натертым сыром и отправляем в разогретую духовку.
При 200 градусов выпекать примерно 15 минут, до полного расплавления сыра.

Шаг 5

Доставайте начос из духовки и по желанию посыпьте паприкой. Украсьте кусками маринованного халапено, если любите острые блюда.
Мексиканский начос с фасолью готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...