VosMarket » Блюда из птицы » Крученики куриные

Крученики куриные

Фото готового блюда: Крученики куриные

Рекомендации к рецепту "Крученики куриные"

Блюдо куриные крученики с мясным фаршем принадлежит украинской кухни. Крученики можно подавать к столу в качестве холодной или горячей закуски.

Фарш покупайте смешанный (говядина и свинина). При желании фарш можно заменить другой начинкой - печень или рыба.



Приготовление кручеников из куриной филе с мясной начинкой

Шаг 1

Шкуру полностью отделяйте от курицы.
Мягкие части куриного мяса срезайте по крупнее.

Шаг 2

Куриное мясо аккуратно разрежьте на тонкие пластинки.
Отбейте курятину как можно тоньше.

Шаг 3

В мясной фарш добавьте специи, соль и измельчённый или натертый репчатый лук.
Куриные отбивные также поперчите, посолите и натрите тертым чесноком.
Вкладывайте фарш на край отбитой курятины и заворачивайте рулетик.

Шаг 4

Приготовьте кляр. Для этого перемешивайте яйцо с мукой. Кляр не солить!
Обваляйте заготовленные крученки из куриной филе в кляре.

Шаг 5

Разогревайте сковородку с растительным маслом и обжаривайте куриные крученки с начинкой со всех сторон.

Шаг 6

Украинские куриные крученки готовы. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply