VosMarket » Блюда из птицы » Крученики куриные

Крученики куриные

Фото готового блюда: Крученики куриные

Рекомендации к рецепту "Крученики куриные"

Блюдо куриные крученики с мясным фаршем принадлежит украинской кухни. Крученики можно подавать к столу в качестве холодной или горячей закуски.

Фарш покупайте смешанный (говядина и свинина). При желании фарш можно заменить другой начинкой - печень или рыба.



Приготовление кручеников из куриной филе с мясной начинкой

Шаг 1

Шкуру полностью отделяйте от курицы.
Мягкие части куриного мяса срезайте по крупнее.

Шаг 2

Куриное мясо аккуратно разрежьте на тонкие пластинки.
Отбейте курятину как можно тоньше.

Шаг 3

В мясной фарш добавьте специи, соль и измельчённый или натертый репчатый лук.
Куриные отбивные также поперчите, посолите и натрите тертым чесноком.
Вкладывайте фарш на край отбитой курятины и заворачивайте рулетик.

Шаг 4

Приготовьте кляр. Для этого перемешивайте яйцо с мукой. Кляр не солить!
Обваляйте заготовленные крученки из куриной филе в кляре.

Шаг 5

Разогревайте сковородку с растительным маслом и обжаривайте куриные крученки с начинкой со всех сторон.

Шаг 6

Украинские куриные крученки готовы. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket