VosMarket » Блюда из мяса » Говядина рецепты » Рулеты из говядины

Рулеты из говядины

Фото готового блюда: Рулеты из говядины

Рекомендации к рецепту "Рулеты из говядины"

Подготовьте все необходимые продукты и специи, чтобы во время приготовления не тратить времени.

Ингредиенты рецепта


Как приготовить рулет из говядины с начинкой

Шаг 1

Нарежьте мякоть говядины как отбивные и хорошенько отбивайте. Посыпьте отбитые кусочки мяса перцем и специями (возьмите те специи, которые вы предпочитаете).
Отложите миску с отбивными в сторонке (10-20 минут), чтобы мясо приобрела аромат специей.

Шаг 2

Брусочками нарежьте сало (можно соленые) и огурцы. Лук нарежьте как на фото, перьями.
Приступайте к формированию рулетов. На каждый кусок отбивного мяса вкладывайте по брусочку сала и огурца. Туда же вкладывайте немного лук и сворачивайте рулет.

Шаг 3

Приготовленные рулеты закрепляйте зубочистками или завязывайте ниткой.

Шаг 4

Разогревайте сковороду с растительным маслом и буквально по одной минуты с каждой стороны обжаривайте рулеты.

Шаг 5

Приступайте к приготовлению подливы. В кастрюле обжарьте муку, и перемешивая залейте бульон, чтобы комочки не образовались.
Доводите до кипения.

Шаг 6

Далее добавьте сметану и перемешивая снова доведите до кипения. Если вы не собираетесь добавить томаты, тогда приготовление подливы на этом заканчивается.
Если желаете добавить в подливу томаты, тогда предварительно очищайте помидоры от кожицы, разомните вилкой и залейте в бульон. 
После придется ещё раз довести подливу до кипения.

Шаг 7

Далее мясные рулеты вкладываем в кастрюлю с подливой и на среднем огне варим до полной готовности. 
Подавайте к столу с Вашим любимым гарниром.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket