Флаг РФ Флаг США
» » » Рулеты из говядины

Рулеты из говядины

Фото готового блюда: Рулеты из говядины

Рекомендации к рецепту "Рулеты из говядины"

Подготовьте все необходимые продукты и специи, чтобы во время приготовления не тратить времени.

Ингредиенты рецепта


Как приготовить рулет из говядины с начинкой

Шаг 1

Нарежьте мякоть говядины как отбивные и хорошенько отбивайте. Посыпьте отбитые кусочки мяса перцем и специями (возьмите те специи, которые вы предпочитаете).
Отложите миску с отбивными в сторонке (10-20 минут), чтобы мясо приобрела аромат специей.

Шаг 2

Брусочками нарежьте сало (можно соленые) и огурцы. Лук нарежьте как на фото, перьями.
Приступайте к формированию рулетов. На каждый кусок отбивного мяса вкладывайте по брусочку сала и огурца. Туда же вкладывайте немного лук и сворачивайте рулет.

Шаг 3

Приготовленные рулеты закрепляйте зубочистками или завязывайте ниткой.

Шаг 4

Разогревайте сковороду с растительным маслом и буквально по одной минуты с каждой стороны обжаривайте рулеты.

Шаг 5

Приступайте к приготовлению подливы. В кастрюле обжарьте муку, и перемешивая залейте бульон, чтобы комочки не образовались.
Доводите до кипения.

Шаг 6

Далее добавьте сметану и перемешивая снова доведите до кипения. Если вы не собираетесь добавить томаты, тогда приготовление подливы на этом заканчивается.
Если желаете добавить в подливу томаты, тогда предварительно очищайте помидоры от кожицы, разомните вилкой и залейте в бульон. 
После придется ещё раз довести подливу до кипения.

Шаг 7

Далее мясные рулеты вкладываем в кастрюлю с подливой и на среднем огне варим до полной готовности. 
Подавайте к столу с Вашим любимым гарниром.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru