VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Рулеты из говядины

Средний
60 мин
Русская
6 порций
222 кКал
Фото готового блюда: Рулеты из говядины
Основное изображение рецепта "Рулеты из говядины"

Рекомендации к рецепту "Рулеты из говядины"

Подготовьте заранее все необходимые продукты и специи, чтобы во время приготовления не тратить времени.

Ингредиенты рецепта


Как приготовить рулет из говядины с начинкой

Шаг 1

Отбитое мясо

Нарежьте мякоть говядины, как на отбивные и хорошенько отбивайте. Посыпьте отбитые кусочки мяса перцем и специями (возьмите те специи, которые вы предпочитаете).
Отставьте миску с отбивными в сторону на 10-20 минут, чтобы мясо приобрело аромат специй.

Шаг 2

Сало в мясе

Брусочками нарежьте сало (можно соленые) и огурцы. Лук нарежьте как на фото, перьями.
Приступайте к формированию рулетов. На каждый кусок отбивного мяса вкладывайте по брусочку сала и огурца. Туда же вкладывайте немного лука и сворачивайте рулет.

Шаг 3

Рулеты закрепить зубочисткой

Приготовленные рулеты закрепляйте зубочистками или завязывайте ниткой.

Шаг 4

Разогревайте сковороду с растительным маслом и буквально по одной минуте с каждой стороны обжаривайте рулеты.

Шаг 5

Подливка

Приступайте к приготовлению подливы. В кастрюле обжарьте муку и, перемешивая, залейте бульон, чтобы комочки не образовались.
Доведите до кипения.

Шаг 6

Готовая подливка

Далее добавьте сметану и перемешивая снова доведите до кипения. Если вы не собираетесь добавлять томаты, тогда приготовление подливы на этом заканчивается.
Если желаете добавить в подливу томаты, тогда предварительно очистите помидоры от кожицы, разомните вилкой и залейте в бульон.
После придется ещё раз довести подливу до кипения.

Шаг 7

Рулеты в подливе

Далее мясные рулеты выкладываем в кастрюлю с подливой и на среднем огне варим до полной готовности.
Подавайте к столу с Вашим любимым гарниром.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...