VosMarket » Блюда из теста » Печеночный паштет в тесте

Печеночный паштет в тесте

Фото готового блюда: Печеночный паштет в тесте

Рекомендации к рецепту "Печеночный паштет в тесте"

Тесто для домашнего паштета из печени можно приготовить по этому рецепту слоеного теста, или купить уже готовый, в магазине.



Как приготовить печеночный паштет в духовке в слоеном тесте

Шаг 1

Все подготовленные ингредиенты для приготовления печеночного паштета мелко нарежьте.

Шаг 2

В сковороде с растительным маслом обжаривайте печень, лук и морковь.

Шаг 3

Далее по вкусу добавьте специи и зелень. Добавьте коньяк. Посолите и поперчите.
Обжаренный печень с овощами блендером или с помощью кухонного комбайна (можно мясорубкой), доведите до состояния паштета.

Шаг 4

Форму для запекания лучше всего подбирать квадратную.
Раскатывайте слоеное тесто, и 2/3 частью теста закройте дно и стенки формы.
На тесто в форме плотно вкладывайте паштет.

Шаг 5

Оставшиеся частью теста закрывайте паштет полностью. Края теста защипните или обкатывайте специальным колесиком.
Как на фото прорежьте дырочки для выхода пара в духовке.

Шаг 6

Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Время выпекания примерно 30 минут.
По истечении 15 минут, можно открывать духовку и тесто смазать сливочным маслом. Так будет вкуснее.

Шаг 7

После выпекания вырезанные круги теста в форме, выглядят как грибочки.

Шаг 8

Нарежьте на куски и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket