» » Печеночный паштет в тесте

Печеночный паштет в тесте

Фото готового блюда: Печеночный паштет в тесте

Рекомендации к рецепту "Печеночный паштет в тесте"

Тесто для домашнего паштета из печени можно приготовить по этому рецепту слоеного теста, или купить уже готовый, в магазине.



Как приготовить печеночный паштет в духовке в слоеном тесте

Шаг 1

Все подготовленные ингредиенты для приготовления печеночного паштета мелко нарежьте.

Шаг 2

В сковороде с растительным маслом обжаривайте печень, лук и морковь.

Шаг 3

Далее по вкусу добавьте специи и зелень. Добавьте коньяк. Посолите и поперчите.
Обжаренный печень с овощами блендером или с помощью кухонного комбайна (можно мясорубкой), доведите до состояния паштета.

Шаг 4

Форму для запекания лучше всего подбирать квадратную.
Раскатывайте слоеное тесто, и 2/3 частью теста закройте дно и стенки формы.
На тесто в форме плотно вкладывайте паштет.

Шаг 5

Оставшиеся частью теста закрывайте паштет полностью. Края теста защипните или обкатывайте специальным колесиком.
Как на фото прорежьте дырочки для выхода пара в духовке.

Шаг 6

Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Время выпекания примерно 30 минут.
По истечении 15 минут, можно открывать духовку и тесто смазать сливочным маслом. Так будет вкуснее.

Шаг 7

После выпекания вырезанные круги теста в форме, выглядят как грибочки.

Шаг 8

Нарежьте на куски и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru