VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Блюда из теста » Печеночный паштет в тесте

Печеночный паштет в тесте

60 мин
Славянская
230 кКал
Фото готового блюда: Печеночный паштет в тесте

Рекомендации к рецепту "Печеночный паштет в тесте"

Тесто для домашнего паштета из печени можно приготовить по этому рецепту слоеного теста, или купить уже готовое, в магазине.



Как приготовить печеночный паштет в духовке в слоеном тесте

Шаг 1

Все подготовленные ингредиенты для приготовления печеночного паштета мелко нарежьте.

Шаг 2

В сковороде с растительным маслом обжаривайте печень, лук и морковь.

Шаг 3

Далее по вкусу добавьте специи и зелень. Добавьте коньяк. Посолите и поперчите.
Обжаренную печень с овощами блендером или с помощью кухонного комбайна (можно мясорубкой), доведите до состояния паштета.

Шаг 4

Форму для запекания лучше всего подбирать квадратную.
Раскатывайте слоеное тесто, и 2/3 частью теста закройте дно и стенки формы.
На тесто в форме плотно выкладывайте паштет.

Шаг 5

Оставшейся частью теста закрывайте паштет полностью. Края теста защипните или обкатывайте специальным колесиком.
Как на фото прорежьте дырочки для выхода пара в духовке.

Шаг 6

Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Время выпекания примерно 30 минут.
По истечении 15 минут, можно открывать духовку и тесто смазать сливочным маслом. Так будет вкуснее.

Шаг 7

После выпекания вырезанные круги теста в форме, выглядят как грибочки.

Шаг 8

Разрежьте на куски и подавайте к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...