VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой

Фото готового блюда: Квашеная капуста со свининой

Рекомендации к рецепту "Квашеная капуста со свининой"

Блюда с квашенной капустой - наиболее популярные блюда русской кухни. Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты рецепта

Свинину нарежьте произвольно, кому как нравится. Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами.



Приготовление свинины с квашеной капустой в томатной пасте

Шаг 1

Разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью. Обжарить надо до прозрачного состояния лука.

Шаг 2

По рецепту лук, морковь и мясо следует жарить вместе, но в таком случае трудно будет добиться золотой корочки для свинины.
Именно поэтому, мы сначала обжариваем овощи, а после, в этой же сковородке (без овощей) - свинину.

Шаг 3

Как только мясо приобретет нужный нам румянец, добавьте обжаренные овощи и тушите ещё 5-7 минут.

Шаг 4

Далее добавьте горошки перца, лавровый лист и томатную пасту. Перемешайте.
Залейте мясной бульон, посолите и еще раз перемешайте.

Шаг 5

Выкладывайте к мясу с овощами квашеную капусту. Закрывайте крышкой и тушите на медленном огне до готовности мяса.

Шаг 6

Подавайте свинину с квашеной капустой к столу горячими. По желанию можно посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...