VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой

Фото готового блюда: Квашеная капуста со свининой

Рекомендации к рецепту "Квашеная капуста со свининой"

Блюда с квашенной капустой наиболее популярны в русской кухни. Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты рецепта

Свинину нарежьте произвольно, кому как нравится. Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами.



Приготовление свинины с квашеной капустой в томатной пасте

Шаг 1

Разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью. Обжарить надо до прозрачного состояния лука.

Шаг 2

Вообще-то по рецепту лук, морковь и мясо следует жарить вместе, но в таком случае трудно будет добиваться золотой корочки для свинины.
Именно поэтому, мы сначала обжариваем овощи, и после в этом же сковородке (без овощей) - свинину.

Шаг 3

Как только мясо приобретет нужный нам румянец, добавьте обжаренные овощи и тушите ещё 5-7 минут.

Шаг 4

Далее добавьте горошки перца, лавровый лист и томатную пасту. Перемешивайте.
Залейте мясной бульон, посолите и еще раз перемешивайте.

Шаг 5

Выкладывайте к мясу с овощами квашеную капусту. Закрывайте крышкой и тушите на медленном огне до готовности мяса.

Шаг 6

Подавайте свинину с квашеной капустой к столу горячим. По желанию можно посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru