» » » Майонез домашний

Майонез домашний

Фото готового блюда: Майонез домашний

Рекомендации к рецепту "Майонез домашний"

В витринах магазинов лежат десятки разновидностей майонезов. Но больше половины из этих продуктов, к настоящему майонезу не какого отношение не имеют.
А почему не приготовить майонез самим в домашних условиях? Тем более что приготовление домашнего майонеза очень прост.

Все ингредиенты, которые нам придется использовать при приготовлении домашнего майонеза, заранее следует охлаждать в холодильнике.



Как приготовить домашний майонез с яйцом с миксером

Шаг 1

Яйца мойте под холодной проточной водой, перетрите салфеткой, и отделяйте желтки от белков.
Желтки положите в миске, именно они нам пригодятся в приготовлении домашнего майонеза.

Шаг 2

В миску с желтками добавьте соль, лимонный сок и горчицу. Желающие могут добавить также щепотку черного молотого перца.
Желтки хорошенько перемешивайте кухонным венчиком и оставляйте в покое 10 минут.

Шаг 3

По истечении этой времени продолжайте взбивать, но уже с помощью миксера.
Начните с малых оборотов, и после перейдите на высокие.

Шаг 4

Настала очередь растительного масла.
Масло следует добавить маленькими порциями.

Шаг 5

При добавлении масла продолжаем взбивать миксером.

Шаг 6

После полного добавления масла, продолжаем взбивать еще 30-40 секунд.

Шаг 7

На этом приготовление домашнего майонеза заканчивается.
Майонез готов!

Шаг 8

Такой майонез в холодильнике можно хранить не более 3 суток.
По вкусу майонез "Домашний" в несколько разы превосходит магазинные аналоги.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru