VosMarket » Рецепты закусок » Холодные закуски » Торт закуска из печени

Торт закуска из печени

Фото готового блюда: Торт закуска из печени

Рекомендации к рецепту "Торт закуска из печени"

Говяжья печень для этого кулинарного рецепте наиболее подходящий, хотя по вкусу его можно заменить куриной печенью.



Приготовление печеночного торта из печени

Шаг 1

Очищайте печень от пленки и жилок. Лук нарежьте на произвольные кусочки.
Посолите, добавьте плавленый сыр, яйцо и муку.

Шаг 2

Приготовленные продукты с помощью блендера превращайте в кашеобразную массу, типа теста для блинов.

Шаг 3

В этом этапе нам нужна маленькая форма для выпечки, или сковородка для жарки блинов.
Смажьте форму маслом и залейте туда печеночную массу. Толщина слоя не должно превышать одного см.
Отправьте форму в разогретую духовку. Слои нам нужны плотные, поэтому выпекать придется минимум 10 минут.

Шаг 4

Точно также поступаем с остальной частью печеночной массы.
Хотя у нас получилось много слоев, но оптимальный вариант для этого блюда - 3 слоя.

Шаг 5

пока печеночные коржы остывают, приступайте к приготовлению морковной начинки. Отварной морковь и чеснок натрите на маленькой терке. Добавьте нарезанный кубиками плавленый сыр и сливочное масло. Добавьте соль, перец, и хорошенько перемешивайте, чтобы получилось однородная масса.
Приготовленный морковной массой смазывайте слой из печени.

Шаг 6

Далее кладите второй слой и также смазывайте морковный смесью и т. д.
Последний слой также смазывайте начинкой и украсьте мелко нарубленный зеленью.

Шаг 7

Приготовленное блюдо на несколько часов переместите в холодильник. Через 2-3 часа холодная закуска из печени можно подавать к столу.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket