VosMarket » Рецепты закусок » Холодные закуски » Торт закуска из печени

Торт закуска из печени

Фото готового блюда: Торт закуска из печени

Рекомендации к рецепту "Торт закуска из печени"

Говяжья печень для этого кулинарного рецепте наиболее подходящий, хотя по вкусу его можно заменить куриной печенью.



Приготовление печеночного торта из печени

Шаг 1

Очищайте печень от пленки и жилок. Лук нарежьте на произвольные кусочки.
Посолите, добавьте плавленый сыр, яйцо и муку.

Шаг 2

Приготовленные продукты с помощью блендера превращайте в кашеобразную массу, типа теста для блинов.

Шаг 3

В этом этапе нам нужна маленькая форма для выпечки, или сковородка для жарки блинов.
Смажьте форму маслом и залейте туда печеночную массу. Толщина слоя не должно превышать одного см.
Отправьте форму в разогретую духовку. Слои нам нужны плотные, поэтому выпекать придется минимум 10 минут.

Шаг 4

Точно также поступаем с остальной частью печеночной массы.
Хотя у нас получилось много слоев, но оптимальный вариант для этого блюда - 3 слоя.

Шаг 5

пока печеночные коржы остывают, приступайте к приготовлению морковной начинки. Отварной морковь и чеснок натрите на маленькой терке. Добавьте нарезанный кубиками плавленый сыр и сливочное масло. Добавьте соль, перец, и хорошенько перемешивайте, чтобы получилось однородная масса.
Приготовленный морковной массой смазывайте слой из печени.

Шаг 6

Далее кладите второй слой и также смазывайте морковный смесью и т. д.
Последний слой также смазывайте начинкой и украсьте мелко нарубленный зеленью.

Шаг 7

Приготовленное блюдо на несколько часов переместите в холодильник. Через 2-3 часа холодная закуска из печени можно подавать к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply