VosMarket » Рецепты закусок » Холодные закуски » Торт закуска из печени

Торт закуска из печени

Фото готового блюда: Торт закуска из печени

Рекомендации к рецепту "Торт закуска из печени"

Говяжья печень для этого кулинарного рецепте подходит наиболее, хотя по вкусу ее можно заменить куриной печенью.



Приготовление печеночного торта из печени

Шаг 1

Очистите печень от пленки и жилок. Лук нарежьте произвольными кусочками.
Посолите, добавьте плавленый сыр, яйцо и муку.

Шаг 2

Приготовленные продукты с помощью блендера превращайте в кашеобразную массу, типа теста для блинов.

Шаг 3

На этом этапе нам нужна маленькая форма для выпечки, или сковородка для жарки блинов.
Смажьте форму маслом и залейте туда печеночную массу. Толщина слоя не должна превышать одного см.
Отправьте форму в разогретую духовку. Слои нам нужны плотные, поэтому выпекать придется минимум 10 минут.

Шаг 4

Точно также поступаем с остальной частью печеночной массы.
Хотя у нас получилось много слоев, но оптимальный вариант для этого блюда - 3 слоя.

Шаг 5

Пока печеночные коржи остывают, приступайте к приготовлению морковной начинки. Отварную морковь и чеснок натрите на маленькой терке. Добавьте нарезанный кубиками плавленый сыр и сливочное масло. Добавьте соль, перец, и хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Приготовленной морковной массой смазывайте слой из печени.

Шаг 6

Далее кладите второй слой и также смазывайте морковной смесью и т. д.
Последний слой также смазывайте начинкой и украсьте мелко нарубленной зеленью.

Шаг 7

Приготовленное блюдо на несколько часов переместите в холодильник. Через 2-3 часа холодную закуску из печени можно подавать к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...