VosMarket » Блюда из рыбы » Рыбный рулет

Рыбный рулет

Фото готового блюда: Рыбный рулет

Рекомендации к рецепту "Рыбный рулет"

В приготовлении этого рецепта самым трудоемким и нудным является разделка рыбы.

Ингредиенты рецепта

Из вышеперечисленных ингредиентов получится 1,2 кг рыбного рулета. Готовый рыбный рулет очень плотный и режется легко.
По вкусу рулет схож с консервированной горбушей.



Как приготовить рыбный рулет из горбуши и скумбрии в белобоки

Шаг 1

Из тушек обязательно следует удалить кожу и плавники.
Голову и хвост от горбуши можно использовать для варки рыбного супа - ухи.

Шаг 2

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачного состояния.

Шаг 3

Очищенную рыбу нарежьте на мелкие кусочки. Перемешивайте обжаренный лук с рыбой и добавьте соль со специей по вкусу.
В этом этапе в рыбный фарш можно добавит немного порошкового желатина, чтобы рулет стал боле плотным.

Шаг 4

Форму застелите фольгой и выкладывайте рыбную массу как можно плотно. Заверните фольгу и воспользуйтесь устройством "Белобоки".
Использование инструмента "Белобоки" посмотрите в приготовлении "Домашней ветчины".

Шаг 5

Отправьте в духовку и ставьте температурный режим 200 градусов. Выпекать придется примерно 40 минут.
Далее выключайте духовку и оставьте рыбный рулет в духовке до полного остывания.
Подавать к столу можно в качестве холодной закуски.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket