» » Рыбный рулет

Рыбный рулет

Фото готового блюда: Рыбный рулет

Рекомендации к рецепту "Рыбный рулет"

В приготовлении этого рецепта самым трудоемким и нудным является разделка рыбы.

Ингредиенты рецепта

Из вышеперечисленных ингредиентов получится 1,2 кг рыбного рулета. Готовый рыбный рулет очень плотный и режется легко.
По вкусу рулет схож с консервированной горбушей.



Как приготовить рыбный рулет из горбуши и скумбрии в белобоки

Шаг 1

Из тушек обязательно следует удалить кожу и плавники.
Голову и хвост от горбуши можно использовать для варки рыбного супа - ухи.

Шаг 2

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачного состояния.

Шаг 3

Очищенную рыбу нарежьте на мелкие кусочки. Перемешивайте обжаренный лук с рыбой и добавьте соль со специей по вкусу.
В этом этапе в рыбный фарш можно добавит немного порошкового желатина, чтобы рулет стал боле плотным.

Шаг 4

Форму застелите фольгой и выкладывайте рыбную массу как можно плотно. Заверните фольгу и воспользуйтесь устройством "Белобоки".
Использование инструмента "Белобоки" посмотрите в приготовлении "Домашней ветчины".

Шаг 5

Отправьте в духовку и ставьте температурный режим 200 градусов. Выпекать придется примерно 40 минут.
Далее выключайте духовку и оставьте рыбный рулет в духовке до полного остывания.
Подавать к столу можно в качестве холодной закуски.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...

Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru