VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Блюда из рыбы » Рыбный рулет

Рыбный рулет

Легкий
1ч. 30м.
Русская
6 порций
177 кКал
Фото готового блюда: Рыбный рулет

Рекомендации к рецепту "Рыбный рулет"

В приготовлении этого рецепта самым трудоемким и нудным является разделка рыбы.

Ингредиенты рецепта

Из вышеперечисленных ингредиентов получится 1,2 кг рыбного рулета. Готовый рыбный рулет очень плотный и режется легко.
По вкусу рулет схож с консервированной горбушей.



Как приготовить рыбный рулет из горбуши и скумбрии в белобоке

Шаг 1

Скумбрия и горбуша

Из тушек обязательно следует удалить кожу и плавники.
Голову и хвост от горбуши можно использовать для варки рыбного супа - ухи.

Шаг 2

Обжаренный лук

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачного состояния.

Шаг 3

Рыба с луком

Очищенную рыбу нарежьте мелкими кусочками. Перемешивайте обжаренный лук с рыбой и добавьте соль со специей по вкусу.
На этом этапе в рыбный фарш можно добавит немного порошкового желатина, чтобы рулет стал боле плотным.

Шаг 4

Рыбная масса в фольге

Форму застелите фольгой и выкладывайте рыбную массу как можно плотнее. Заверните фольгу и воспользуйтесь устройством "Белобоки".
Использование инструмента "Белобоки" посмотрите в приготовлении "Домашней ветчины".

Шаг 5

Готовая рыбная закуска

Отправьте в духовку при температурном режиме 200 градусов. Выпекать придется примерно 40 минут.
Далее выключайте духовку и оставьте рыбный рулет в духовке до полного остывания.
Подавать к столу можно в качестве холодной закуски.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...