Флаг РФ Флаг США
» » » Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

Фото готового блюда: Тефтели в духовке

Рекомендации к рецепту "Тефтели в духовке"

Точно не могу сказать, принадлежит этот кулинарный рецепт итальянской кухни или нет, но так как многие ингредиенты являются итальянскими продуктами, мы выносим этот рецепт в раздел «Итальянских кулинарных рецептов».

Тефтели получаются сочные и вкусные а итальянские специи и травы втоматном соусе придают тефтелям особый вкус.
Фарш можно взять куриный, как в нашем случае.



Как приготовить тефтели с подливкой в духовке

Шаг 1

Начнем с приготовления томатного соуса.
Сливочный сыр должен быть нежирный. Мы использовали "Филадельфию", но оно стоит дорого. Вы можете взять другой, более доступный по цене сыр.

Шаг 2

Разогревайте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте в сковородке лук (мелко порезанный), морковь и болгарский перец (нарезанный соломкой).
В сковороду с обжаренными овощами добавьте томаты в собственном соку и доводите все это до кипения.

Шаг 3

После кипения в сковороду добавьте нежирный сливочный сыр, травы и специи.
Посолите и перемешивайте соус, доводите до кипения и выключайте огонь.
В принципе на этом приготовление соуса заканчивается.

Шаг 4

Приступим к тефтелям. Мелко нарежьте капусту и добавьте в фарш.
Посолить, поперчить и хорошенько перемешивать.
Из смеси сформируйте тефтели, шарики из фарша диаметром 5-6 сантиметра.

Шаг 5

Тефтели выкладывайте в форму для запекания и залейте приготовленным соусом.
Нарежьте сыр моцареллу дольками и выкладывайте по одной дольки сыра на каждую тефтели - как на фото.

Шаг 6

Отправьте форму с тефтелями с подливкой в духовку.
При температуре 180-200 градусов запекать придется около 30-и минут, до появления золотистой корочки.

Шаг 7

К тефтелям в качестве гарнира можно подавать макароны или рис - выбор за Вами.

Добавить комментарий

Комментариев 4

lenok Офлайн 13 сентября 2013 15:40
Филадельфию лучше всего заменить сыром "BUKO". Этот сыр почти 4 раза дешевле, а вкус тот же.
Наталия 13 сентября 2013 08:39
Цитата: AVDSM
Филадельфию можно заменить с "маскарпоне", а "моцареллу" можно заменит с сыром "Сулугуни" .
:winked:

Сыр маскарпоне можно приготовить в домашних условиях.
спасибо)
AVDSM Офлайн 12 сентября 2013 20:48
Филадельфию можно заменить с "маскарпоне", а "моцареллу" можно заменит с сыром "Сулугуни" .
:winked:

Сыр маскарпоне можно приготовить в домашних условиях.
Наталия 12 сентября 2013 19:46
Скажите пожалуйста а маскарпоне подойдет? А то я не очень разбираюсь в этих сырах.

Последние отзывы


Батат

27-11-2019 Виталий
Нет кормового, овощного и десертного Батата Sweetpotato, Это все ...

Гороховая колбаса

27-11-2019 Гость Мария
Но когда кушать хочется можно и поесть. Мужу не понравилось. Когда ...

Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru