» » » Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

Фото готового блюда: Тефтели в духовке

Рекомендации к рецепту "Тефтели в духовке"

Точно не могу сказать, принадлежит этот кулинарный рецепт итальянской кухни или нет, но так как многие ингредиенты являются итальянскими продуктами, мы выносим этот рецепт в раздел «Итальянских кулинарных рецептов».

Тефтели получаются сочные и вкусные а итальянские специи и травы втоматном соусе придают тефтелям особый вкус.
Фарш можно взять куриный, как в нашем случае.



Как приготовить тефтели с подливкой в духовке

Шаг 1

Начнем с приготовления томатного соуса.
Сливочный сыр должен быть нежирный. Мы использовали "Филадельфию", но оно стоит дорого. Вы можете взять другой, более доступный по цене сыр.

Шаг 2

Разогревайте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте в сковородке лук (мелко порезанный), морковь и болгарский перец (нарезанный соломкой).
В сковороду с обжаренными овощами добавьте томаты в собственном соку и доводите все это до кипения.

Шаг 3

После кипения в сковороду добавьте нежирный сливочный сыр, травы и специи.
Посолите и перемешивайте соус, доводите до кипения и выключайте огонь.
В принципе на этом приготовление соуса заканчивается.

Шаг 4

Приступим к тефтелям. Мелко нарежьте капусту и добавьте в фарш.
Посолить, поперчить и хорошенько перемешивать.
Из смеси сформируйте тефтели, шарики из фарша диаметром 5-6 сантиметра.

Шаг 5

Тефтели выкладывайте в форму для запекания и залейте приготовленным соусом.
Нарежьте сыр моцареллу дольками и выкладывайте по одной дольки сыра на каждую тефтели - как на фото.

Шаг 6

Отправьте форму с тефтелями с подливкой в духовку.
При температуре 180-200 градусов запекать придется около 30-и минут, до появления золотистой корочки.

Шаг 7

К тефтелям в качестве гарнира можно подавать макароны или рис - выбор за Вами.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 4

lenok Офлайн
Филадельфию лучше всего заменить сыром "BUKO". Этот сыр почти 4 раза дешевле, а вкус тот же.
Наталия
Цитата: AVDSM
Филадельфию можно заменить с "маскарпоне", а "моцареллу" можно заменит с сыром "Сулугуни" .
:winked:

Сыр маскарпоне можно приготовить в домашних условиях.
спасибо)
AVDSM Офлайн
Филадельфию можно заменить с "маскарпоне", а "моцареллу" можно заменит с сыром "Сулугуни" .
:winked:

Сыр маскарпоне можно приготовить в домашних условиях.
Наталия
Скажите пожалуйста а маскарпоне подойдет? А то я не очень разбираюсь в этих сырах.

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru