Десерт из клубники

Фото готового блюда: Десерт из клубники

Рекомендации к рецепту "Десерт из клубники"

Этот рецепт творожного клубничного десерта принадлежит венгерской национальной кухни.
Рецепты десерта из клубники, по составу теста и по способу приготовления бываю разные. У нас тесто из картошки.

Эти десерты можно варить, парить или жарить.



Как приготовить десерт из клубники с творогом в картофельном тесте

Шаг 1

Начнем приготовление десерта с панировки. Разогревайте сковородку со сливочным маслом. Непрерывно перемешивая, на слабом огне обжарьте панировочные сухари до однотонного коричневого цвета.
По вкусу можно добавить в состав панировки сахар или корицу.
Панировка готова, поставьте в сторону, чтобы остудилось.

Шаг 2

Хорошенько помойте клубнику, очищайте и посушите.

Шаг 3

Приступайте к приготовлению теста из картошки.
Так как в состав теста входит картофель, следует первым очистить и отварить именно картошку. Слейте воду и разомните отварной картофель.
Чтобы получилось однородное пюре, надо отварной картофель размять пока они теплые.
К картошке добавьте сливочное масло, творог, яйца и соль. Хорошенько перемешивайте. Получилось картофельное пюре.
Далее в картофельное пюре добавьте муку, и тщательно перемешивайте. Эту процедуру можно выполнять как руками, так и с помощью блендера.
В итоге должно получится однородное картофельное тесто.

Шаг 4

Из приготовленного теста следует формировать шарики, размеры которых зависят от размеров клубники.

Шаг 5

Из шариков слепите лепешки.

Шаг 6

Далее следует размещать клубнику в середину шарика из теста. Сделать можно разными способами, как вам удобнее.
Если клубники у вас очень большие, советуем разрезать по пополам - решать вам.
Если клубники у вас кислые, до закрытия на тесте посыпайте сахарный песок.

Шаг 7

Постарайтесь, чтобы шарики с клубникой внутри, получились очень плотными, особенно края - шов.

Шаг 8

Выбирайте широкую кастрюлю, налейте водой и доводите до кипения.
По очереди выкладывайте в кипяток картофельные шарики с клубничной начинкой.
После всплытия варит следует 10-15 минут.
После варки доставайте шарики из кипятка, остудите немного и обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 9

При подаче к столу обильно посыпайте сахарной пудрой - не жалейте сахара.
Десерт из клубники с творогом в картофельном тесте готов.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru