VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Десерт из клубники

60 мин
Венгерская
211 кКал
Фото готового блюда: Десерт из клубники
Изображение 'Десерт из клубники...'

Рекомендации к рецепту "Десерт из клубники"

Этот рецепт творожного клубничного десерта принадлежит венгерской национальной кухне.
Рецепты десерта из клубники, по составу теста и по способу приготовления бываю разные. У нас тесто из картошки.

Эти десерты можно варить, парить или жарить.

Как приготовить десерт из клубники с творогом в картофельном тесте

Шаг 1

Начнем приготовление десерта с панировки. Разогрейте сковородку со сливочным маслом. Непрерывно перемешивая, на слабом огне обжарьте панировочные сухари до однотонного коричневого цвета.
По вкусу можно добавить в состав панировки сахар или корицу.
Панировка готова, поставьте в сторону, чтобы остудилось.

Шаг 2

Хорошенько помойте клубнику, очистите и посушите.

Шаг 3

Приступайте к приготовлению теста из картошки.
Так как в состав теста входит картофель, следует первым очистить и отварить именно картошку. Слейте воду и разомните отварной картофель.
Чтобы получилось однородное пюре, надо отварной картофель размять пока они теплые.
К картошке добавьте сливочное масло, творог, яйца и соль. Хорошенько перемешивайте. Получилось картофельное пюре.
Далее в картофельное пюре добавьте муку и тщательно перемешайте. Эту процедуру можно выполнять как руками, так и с помощью блендера.
В итоге должно получиться однородное картофельное тесто.

Шаг 4

Из приготовленного теста следует формировать шарики, размеры которых зависят от размеров клубники.

Шаг 5

Из шариков слепите лепешки.

Шаг 6

Далее следует размещать клубнику в середину шарика из теста. Сделать можно разными способами, как вам удобнее.
Если клубника у вас очень большая, советуем разрезать пополам - решать вам.
Если клубника у вас кислая, до закрытия тестом посыпьте сахарный песок.

Шаг 7

Постарайтесь, чтобы шарики с клубникой внутри, получились очень плотными, особенно края - шов.

Шаг 8

Выберите широкую кастрюлю, налейте воды и доведите до кипения.
По очереди выкладывайте в кипяток картофельные шарики с клубничной начинкой.
После всплытия варить следует 10-15 минут.
После варки доставайте шарики из кипятка, остудите немного и обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 9

При подаче к столу обильно посыпьте сахарной пудрой - не жалейте сахара.
Десерт из клубники с творогом в картофельном тесте готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...