VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Панкейки

25 мин
Американская
209 кКал
Фото готового блюда: Панкейки
Основное изображение рецепта "Панкейки"

Рекомендации к рецепту "Панкейки"

Американский аналог оладьи. Многие называют это блюдо «Американские блинчики».
По времени приготовление рецепта займет у вас 20-25 минут, с учётом того, что тесто для панкейка должен отстоять 5-10 минут.



Как приготовить американские панкейки на молоке

Шаг 1

Для приготовления теста панкейка Разбейте яйца, добавьте соль, сахар и продолжайте взбивать до появления пены.
Добавьте в посуду с взбитыми яйцами стакан молока. Продолжайте взбивать венчиком. Одновременно маленькими порциями добавьте муку.
Надо постараться, чтобы в тесте не было ни одного комочка.
Добавьте в тесто второй стакан молока и муку. При добавлении взбивание не прекращать.

Шаг 2

Далее в тесто добавляем масло, лучше топленое сливочное.
Добавляем погашенную соду и опять хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Теперь надо, чтобы тесто отстоялось 5-10 минут.

Шаг 4

Разогревайте сковородку для жарки блинов. Перед жаркой каждого панкейка, сковородку надо смазать маслом.
Жарить американские панкейки надо на среднем огне.
Тесто в сковородку заливаем половником. Размеры панкейков зависят от вашего желания, и от размеров сковородки.

Шаг 5

Процедура жарки – это что-то среднее между жаркой блинов и оладушек. Как только появившиеся пузырьки начнут лопаться, надо перевернут панкейк в сковородке. Вторую сторону обжарьте 15-20 секунд.
С обеих сторон американские панкейки должны быть золотисто-коричневого цвета.

Шаг 6

Жаренные панкейки складывайте стопочкой в широкой тарелке.
Готовые американские панкейки можно подавать к столу горячими в качестве завтрака, с вареньем, мёдом или со сливками.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...