Флаг РФ Флаг США

Панкейки

Фото готового блюда: Панкейки

Рекомендации к рецепту "Панкейки"

Американский аналог оладьи. Многие называют это блюдо «Американские блинчики».
По времени приготовление рецепта отнимет от вас 20-25 минут, имея в виду тот факт, что тесто для панкейка должен отстоять 5-10 минут.



Как приготовить американские панкейки на молоке

Шаг 1

Для приготовления теста панкейка Разбейте яйца, добавьте соль, сахар и продолжайте взбивать до появления пены.
Добавьте в посуду с взбитыми яйцами стакан молока. Продолжайте взбивать венчиком. Одновременно маленькими порциями добавьте муку.
Надо постарается, чтобы в тесте не было не одной комочки.
Добавьте в тесто второй стакан молока и муку. При добавлении взбивание не прекращать.

Шаг 2

Далее в тесто добавляем масло, лучше топленное сливочное.
Добавляем погашенную соду и опять хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Теперь надо, чтобы тесто отстояла 5-10 минут.

Шаг 4

Разогревайте сковородку для жарки блинов. Перед жаркой каждого панкейка, сковородку надо смазать маслом.
Жарить американские панкейки надо на среднем огне.
Тесто в сковородку заливаем половником. Размеры панкейков зависят от вашего желания, и от размеров сковородки.

Шаг 5

Процедура жарки – это что-то среднее между жарки блинов и оладушек. Как только появившиеся пузырьки начнут лопаться, надо перевернут панкейк в сковородке. Вторую сторону обжарьте 15-20 секунд.
С обеих сторон американские панкейки должны быть золотисто-коричневого цвета.

Шаг 6

Жаренные панкейки складывайте стопочкой в широкой тарелке.
Готовые американские панкейки можно подавать к столу в качестве завтрака, горячем состояние, с вареньем, мёдом или со сливками.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru