Панкейки

Фото готового блюда: Панкейки

Рекомендации к рецепту "Панкейки"

Американский аналог оладьи. Многие называют это блюдо «Американские блинчики».
По времени приготовление рецепта отнимет от вас 20-25 минут, имея в виду тот факт, что тесто для панкейка должен отстоять 5-10 минут.



Как приготовить американские панкейки на молоке

Шаг 1

Для приготовления теста панкейка Разбейте яйца, добавьте соль, сахар и продолжайте взбивать до появления пены.
Добавьте в посуду с взбитыми яйцами стакан молока. Продолжайте взбивать венчиком. Одновременно маленькими порциями добавьте муку.
Надо постарается, чтобы в тесте не было не одной комочки.
Добавьте в тесто второй стакан молока и муку. При добавлении взбивание не прекращать.

Шаг 2

Далее в тесто добавляем масло, лучше топленное сливочное.
Добавляем погашенную соду и опять хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Теперь надо, чтобы тесто отстояла 5-10 минут.

Шаг 4

Разогревайте сковородку для жарки блинов. Перед жаркой каждого панкейка, сковородку надо смазать маслом.
Жарить американские панкейки надо на среднем огне.
Тесто в сковородку заливаем половником. Размеры панкейков зависят от вашего желания, и от размеров сковородки.

Шаг 5

Процедура жарки – это что-то среднее между жарки блинов и оладушек. Как только появившиеся пузырьки начнут лопаться, надо перевернут панкейк в сковородке. Вторую сторону обжарьте 15-20 секунд.
С обеих сторон американские панкейки должны быть золотисто-коричневого цвета.

Шаг 6

Жаренные панкейки складывайте стопочкой в широкой тарелке.
Готовые американские панкейки можно подавать к столу в качестве завтрака, горячем состояние, с вареньем, мёдом или со сливками.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket