Картошка фаршированная

картошка сыр ветчина масло-сливочное мука / все

Фото готового блюда: Картошка фаршированная

Ингредиенты : 40 мин Европейская

  • картофель – 6 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сливочное масло – 1 ст. л.
  • натертый твердый сыр – 50 гр.
  • мука – 1 ст. л.
  • ветчина – 150 гр.
  • петрушка по вкусу
  • соль
  • лук зеленый по вкусу
  • яйцо – 1 шт.
  • перец молотый чили по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Рекомендации к рецепту "Картошка фаршированная"

Хрустящий картофель само по себе является отдельным вторым блюдом, однако при желание можно подавать к столу с гарниром.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 140 кКал


Приготовление картошки фаршированный ветчиной и сыром

Шаг 1

Отварите картофель целиком в мундире.
Измельчите петрушку и зеленый лук.
Маленькими кубиками нарежьте репчатый лук и ветчину.

Шаг 2

Далее обжарьте кубики лука и ветчины на разогретой сковородке со сливочным маслом.
Снимите с огня сковородку и в поджарку добавьте петрушку, зеленый лук и натертый сыр.

Шаг 3

Отварной картофель очищайте от кожицы и разрежьте пополам.
С середины каждой половинки аккуратно чайной ложкой вынимайте мякоть так, чтобы стенки оставались не поврежденными.
Мякоть картошки также нарежьте кубиками и добавьте в сковородку с начинкой.
Начинку посолите, поперчите и перемешивайте. Готовой начинкой заполняйте картофельные половинки.

Шаг 4

Глубокую тарелку наполняйте мукой.
Взбивайте яйцо в маленькой миске.
Соединяйте половинки начиненной картошки друг с другом и обваляйте сначала в муке, потом в миске с взбитым яйцом, и потом опять в тарелке с мукой.
Обжаривайте начиненные ветчиной и сыром картошки в фритюрнице до появления золотистой корочки.

Шаг 5

Внимайте из фритюрницы готовые хрустящие фаршированные картошки и раскладывайте на салфетке, чтобы избавится от излишков масла.
Подавайте к столу пока картошка горячая.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика