VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Картошка фаршированная

Картошка фаршированная

Фото готового блюда: Картошка фаршированная

Рекомендации к рецепту "Картошка фаршированная"

Хрустящий картофель само по себе является отдельным вторым блюдом, однако при желание можно подавать к столу с гарниром.



Приготовление картошки фаршированный ветчиной и сыром

Шаг 1

Отварите картофель целиком в мундире.
Измельчите петрушку и зеленый лук.
Маленькими кубиками нарежьте репчатый лук и ветчину.

Шаг 2

Далее обжарьте кубики лука и ветчины на разогретой сковородке со сливочным маслом.
Снимите с огня сковородку и в поджарку добавьте петрушку, зеленый лук и натертый сыр.

Шаг 3

Отварной картофель очищайте от кожицы и разрежьте пополам.
С середины каждой половинки аккуратно чайной ложкой вынимайте мякоть так, чтобы стенки оставались не поврежденными.
Мякоть картошки также нарежьте кубиками и добавьте в сковородку с начинкой.
Начинку посолите, поперчите и перемешивайте. Готовой начинкой заполняйте картофельные половинки.

Шаг 4

Глубокую тарелку наполняйте мукой.
Взбивайте яйцо в маленькой миске.
Соединяйте половинки начиненной картошки друг с другом и обваляйте сначала в муке, потом в миске с взбитым яйцом, и потом опять в тарелке с мукой.
Обжаривайте начиненные ветчиной и сыром картошки в фритюрнице до появления золотистой корочки.

Шаг 5

Внимайте из фритюрницы готовые хрустящие фаршированные картошки и раскладывайте на салфетке, чтобы избавится от излишков масла.
Подавайте к столу пока картошка горячая.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply