VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Картошка фаршированная

Картошка фаршированная

Фото готового блюда: Картошка фаршированная

Рекомендации к рецепту "Картошка фаршированная"

Хрустящий картофель само по себе является отдельным вторым блюдом, однако при желание можно подавать к столу с гарниром.



Приготовление картошки фаршированный ветчиной и сыром

Шаг 1

Отварите картофель целиком в мундире.
Измельчите петрушку и зеленый лук.
Маленькими кубиками нарежьте репчатый лук и ветчину.

Шаг 2

Далее обжарьте кубики лука и ветчины на разогретой сковородке со сливочным маслом.
Снимите с огня сковородку и в поджарку добавьте петрушку, зеленый лук и натертый сыр.

Шаг 3

Отварной картофель очищайте от кожицы и разрежьте пополам.
С середины каждой половинки аккуратно чайной ложкой вынимайте мякоть так, чтобы стенки оставались не поврежденными.
Мякоть картошки также нарежьте кубиками и добавьте в сковородку с начинкой.
Начинку посолите, поперчите и перемешивайте. Готовой начинкой заполняйте картофельные половинки.

Шаг 4

Глубокую тарелку наполняйте мукой.
Взбивайте яйцо в маленькой миске.
Соединяйте половинки начиненной картошки друг с другом и обваляйте сначала в муке, потом в миске с взбитым яйцом, и потом опять в тарелке с мукой.
Обжаривайте начиненные ветчиной и сыром картошки в фритюрнице до появления золотистой корочки.

Шаг 5

Внимайте из фритюрницы готовые хрустящие фаршированные картошки и раскладывайте на салфетке, чтобы избавится от излишков масла.
Подавайте к столу пока картошка горячая.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket