VosMarket » Рецепты супов » Из овощей » Суп из сушеных грибов

Суп из сушеных грибов

Фото готового блюда: Суп из сушеных грибов

Рекомендации к рецепту "Суп из сушеных грибов"

Подготовьте ингредиенты для приготовления китайского грибного супа. Для варки овощного бульона перейдите на страницу рецепта бульона из овощей.

Ингредиенты рецепта грибного супа по китайски



Приготовление китайского супа из сушеных грибов с лапшой

Шаг 1

Сушеные грибы залейте кипятком, закрывайте крышкой и оставьте в таком состояние 20 минут.

Шаг 2

В кипятке грибы расправятся и станут таким, как на фото.

Шаг 3

Кипятите воду и выложите в него лапшу. Врите лапшу 3-4 минуты, а после выложите на дуршлаг. Сразу же помойте холодной водой.
Тонко порежьте пекинскую капусту. Корень имбиря также надо порезать как можно тоньше.
Зубчики чеснока или разомните, или нарежьте маленькими квадратиками.

Шаг 4

Измельченный имбирь с чесноком выложите в кастрюлю. Туда же заливайте соевый соус, уксус и овощной бульон.
Содержимое кастрюли доведите до кипения. После кипения продолжайте варить на слабом огне еще 10 минут.

Шаг 5

Пока суп варится, порежьте грибы на маленькие кусочки.
Зеленый лук также надо порезать, но не очень мелко, а чуть подлиннее как на фото. Нарезать лучше наискось.

Шаг 6

По истечения 10-и минут после кипения, добавьте в кастрюлю с китайским супом грибы и лук.
После добавления грибов сварит на слабом огне ещё 5 минут.

Шаг 7

Последним в суп добавляем лапшу и пекинскую капусту.
Варим еще 3-4 минуты и суп готовь.

Шаг 8

Уберите кастрюлю с супом из плиты и добавьте кинзу. Закрывайте крышкой и оставьте настояться 2-3 минуты.
Подавайте китайски суп к столу горячим.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru