VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Рецепты супов » Из овощей » Суп из сушеных грибов

Суп из сушеных грибов

50 мин
Китайская
33 кКал
Фото готового блюда: Суп из сушеных грибов

Рекомендации к рецепту "Суп из сушеных грибов"

Подготовьте ингредиенты для приготовления китайского грибного супа. Для варки овощного бульона перейдите на страницу рецепта бульона из овощей.

Ингредиенты рецепта грибного супа по китайски



Приготовление китайского супа из сушеных грибов с лапшой

Шаг 1

Сушеные грибы залейте кипятком, закройте крышкой и оставьте в таком состояние 20 минут.

Шаг 2

В кипятке грибы расправятся и станут таким, как на фото.

Шаг 3

Вскипятите воду и выложите в него лапшу. Врите лапшу 3-4 минуты, а после выложите на дуршлаг. Сразу же помойте холодной водой.
Тонко порежьте пекинскую капусту. Корень имбиря также надо порезать как можно тоньше.
Зубчики чеснока или разомните, или нарежьте маленькими квадратиками.

Шаг 4

Измельченный имбирь с чесноком выложите в кастрюлю. Туда же заливайте соевый соус, уксус и овощной бульон.
Содержимое кастрюли доведите до кипения. После кипения продолжайте варить на слабом огне еще 10 минут.

Шаг 5

Пока суп варится, порежьте грибы на маленькие кусочки.
Зеленый лук также надо порезать, но не очень мелко, а чуть подлиннее как на фото. Резать лучше наискось.

Шаг 6

После 10-и минут кипения, добавьте в кастрюлю с китайским супом грибы и лук.
После добавления грибов варить на слабом огне ещё 5 минут.

Шаг 7

Последним в суп добавляем лапшу и пекинскую капусту.
Варим еще 3-4 минуты и суп готов.

Шаг 8

Уберите кастрюлю с супом с плиты и добавьте кинзу. Закройте крышкой и оставьте настояться 2-3 минуты.
Подавайте китайский суп к столу горячим.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...