VosMarket » Вторые блюда » Из рыбы » Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Фото готового блюда: Рыба с овощами в духовке

Рекомендации к рецепту "Рыба с овощами в духовке"

Приготовленное по этому рецепту филе рыбы с овощным соусом в духовке получается вкусным и богатым на витамины. При приготовлении соуса можно использовать любые овощи, обязательным являются только помидоры. Рыбу тоже можно взять любую.



Как запекать филе рыбы в духовке с овощным соусом

Шаг 1

Репчатый лук очистите от шелухи, измельчите маленькими кубиками и обжаривайте в растительном масле до прозрачно золотистого цвета.

Шаг 2

Зубчики чеснока пропускайте через чеснокодавилку, или в крайнем случае если у вас под рукой нет этого инструмента, тогда давите на доске рукояткой большого ножа и после как можно мелко измельчите.

Шаг 3

Сок от апельсина и лимона выдавливайте в сковородку с обжаренным луком.
К помидорам в собственным соку добавьте давленный чеснок и все это также добавьте в сковородку с луком.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи и лавровые листья.

Шаг 4

Хорошенько перемешивайте и на слабом огне тушите овощи примерно 20 минут. Во время тушения несколько раз перемешивайте овощной соус.

Шаг 5

Рыбное филе нарежьте кусочками. Если вы купили замороженную рыбу, тогда лучше после размораживания промыть тушки. 
Кусочки рыбного филе по вкусу посолите и поперчите.
Смазывайте форму для запекания растительным маслом и выкладывайте подготовленное рыбное филе.

Шаг 6

В форму с рыбой добавьте приготовленный овощной соус и разровняйте поверхность ложкой.
Разогревайте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда форму с рыбой под овощным соусом.
Запекать придется 20 минут.

Шаг 7

Рыбное филе в духовке с овощным соусом готово. С этим блюдом можно подавать к столу любые гарниры.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...