Картофельный салат по-немецки
Ингредиенты : 6 порций 40 мин 7 часов Немецкая
- картофель 1 кг.
- молоко 250 мл.
- соль
- яблоко 1 шт.
- яйца 4 шт.
- огурцы маринованные или соленые 7-8 шт.
- лук репчатый (большой) 1 шт.
- домашний майонез 5-6 ст. л.
- петрушка рубленая 2 ст. л.
- черный молотый перец
Рекомендации к рецепту "Картофельный салат по-немецки"
Есть несколько способов приготовления немецкого картофельного салата, которые друг от друга отличаются по составу ингредиентов, в зависимости от региона приготовления. Сегодня мы представим вам один из этих способов.
Пищевая ценность: (на 100 гр)
- Калории 99 кКал
- Жиры 5.34 гр
- Углеводы 9.62 гр
- Белки 2.92 гр
Как приготовить немецкий картофельный салат
Шаг 1
Сначала помойте картошку и отварите в мундире. Оставьте немного остужаться, а далее очищайте от кожуры.
Шаг 2
Огурцы и яблоко нарежьте тонкой соломкой. Сделайте их коротенькими.
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками.
Шаг 4
Очищенный картофель нарежьте дольками.
Шаг 5
Выкладывайте все приготовленные ингредиенты в миску, посолите и поперчите.
Добавьте в миску майонез и аккуратно перемешивайте.
Шаг 6
Кипятите молоко, и залейте в салат. Еще раз аккуратно перемешивайте и положите посуду с салатом в холодильник.
Шаг 7
В холодильнике салат должен оставаться минимум 7 часов, поэтому лучше приготовить салат вечером, и оставить в холодильнике на ночь.
Шаг 8
На следующий день вкрутую сваривайте яйца, разрежьте кольцами, и украсите ими картофельный салат.
Шаг 9
Салат к столу подают как порциями, так и в общей салатнице.
Не забудьте украсить салат яйцами и рубленой петрушкой.