Наполненная горячей водой большая металлическая кастрюля, на дне которой, на определённой высоте вставлена решетка.
На этой решетке ставится другая, боле маленькая кастрюля с продуктами, которые надо приготовить на водяной бане.
Для этой цели в магазинах продаются современные пароварки.
В домашних условиях сделать водяную баню можно с помощью двух обычных кастрюль разного диаметра, как на изображениях показано.
Бамия
26-11-2013, 00:47
Бальзамический уксус
1-07-2015, 17:47
Батат
2-06-2015, 19:02
Бланшировать
3-07-2015, 18:57
Болоньезе
27-08-2015, 20:02
Букет гарни
15-06-2015, 17:39
Чахохбили из курицы по-грузински
23-11-2024, 12:14
Картошка с горчицей в духовке
12-08-2024, 13:05
Бефстроганов из говяжьей печени
26-01-2024, 11:15
Паштет из фасоли с грецким орехом
22-01-2024, 13:52
Куриный салат с фасолью и зёрнами граната
21-01-2024, 19:27
Орешки со сгущенкой
21-01-2024, 14:29
Грузинская закуска из тыквы
18-12-2023, 13:57
Каша из дробленной пшеницы
19-11-2023, 00:21
