Мазагран был очень популярным напитком в Европе (XIX век). Принадлежит к категории напитков прохладительно-тонизирующих.
Напиток "Мазагран" состоит из кофе, натуральный подслащенный, и холодной кипяченой воды со льдом (3/4 общего объёма).
Любители кисленького добавляют в стакан с напитком дольку лимона.
>В старину при приготовлении часто добавляли несколько капель коньяка, для аромата.
Появившиеся в двадцатом веке газированные прохладительные напитки (кока-кола, пепси-кола), заметно вытеснили позиции напитка "Мазарган".
В наш дни этот напиток можно встретит только в некоторых ресторанах в виде алкогольного коктейля Мазагран.
