Глинтвейн

вино / все

Фото готового блюда: Глинтвейн

Ингредиенты : 0,5 литр 20 мин Европейская

  • бутылка вина
  • 300 г сахара
  • лимон
  • 3 шт гвоздики
  • щепотка корицы

Рекомендации к рецепту "Глинтвейн"

Классический глинтвейн – это горячий напиток на красном вине (сухом). Название пришло из немецкого языка и переводится как «пылающее вино».

Сейчас появилось много, казалось бы, хороших полуфабрикатов, которые нагреваются или даже употребляются в холодном виде. Но домашний напиток никогда им не уступит в своём вкусе.

Глинтвейн варится в стеклянной или эмалированной кастрюле. Главный секрет приготовления – не доводить до кипения и не забывать помешивать. Кроме того, довольно трудно добиться тонкого вкуса и аромата без соответствующих специй.

Приготовление глинтвейна

Глинтвейн также помогает от простуды. И, несмотря на свою алкогольную составляющую, его можно ничем не запивать. А в качестве закуски обычно подавать любые кондитерские изделия или даже блюда из мяса.

В Европе рождественские праздники и другие зимние гуляния не обходятся без этого напитка.

Впрочем, сейчас такая тенденция появилась и в России, ведь для тридцатиградусного мороза это идеальное средство, чтоб согреться. Теперь поподробнее о том, как его приготовить.



Рецепт приготовления классического глинтвейна в домашних условиях

Шаг 1

— Помыть лимон. Натереть цедру и отправить в кастрюлю.
— Насыпать сахар в кастрюлю.
— Добавить специи.
— Влить вино.
— Перемешать.
— Поставить кастрюлю с полученной смесью на огонь.
— Нагреть до 80 градусов (не забывая помешивать).
— Дать настояться минут 10.
— Процедить.
— Подавать горячим.

Осталось только найти уютное местечко у камина и взять любимую книгу.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика