Глинтвейн

вино / все

Фото готового блюда: Глинтвейн

Ингредиенты : 0,5 л. 20 мин

  • бутылка вина
  • 300 г сахара
  • лимон
  • 3 шт гвоздики
  • щепотка корицы

Рекомендации к рецепту "Глинтвейн"

Классический глинтвейн – это горячий напиток на красном вине (сухом). Название пришло из немецкого языка и переводится как «пылающее вино».

Сейчас появилось много, казалось бы, хороших полуфабрикатов, которые нагреваются или даже употребляются в холодном виде. Но домашний напиток никогда им не уступит в своём вкусе.

Глинтвейн варится в стеклянной или эмалированной кастрюле. Главный секрет приготовления – не доводить до кипения и не забывать помешивать. Кроме того, довольно трудно добиться тонкого вкуса и аромата без соответствующих специй.

Глинтвейн также помогает от простуды. И, несмотря на свою алкогольную составляющую, его можно ничем не запивать. А в качестве закуски обычно подавать любые кондитерские изделия или даже блюда из мяса.

В Европе рождественские праздники и другие зимние гуляния не обходятся без этого напитка. Впрочем, сейчас такая тенденция появилась и в России, ведь для тридцатиградусного мороза это идеальное средство, чтоб согреться. Теперь поподробнее о том, как его приготовить.

Фото к блюде Глинтвейн


Рецепт приготовления классического глинтвейна в домашних условиях


Шаг 1

 - Помыть лимон. Натереть цедру и отправить в кастрюлю.

 - Насыпать сахар в кастрюлю.

 - Добавить специи.

 - Влить вино.

Добавление вина

 - Перемешать.

 - Поставить кастрюлю с полученной смесью на огонь.

 - Нагреть до 80 градусов (не забывая помешивать).

 - Дать настояться минут 10.

 - Процедить.

 - Подавать горячим.


Осталось только найти уютное местечко у камина и взять любимую книгу.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах