Маскарпоне это название традиционного мягкого итальянского сыра, который, по своей сути, сыром не является....
Название "мраморная" мясо получила за схожесть узоров среза с одноименным камнем. Тонкие прожилки жира в мышечных тканях говядины не только создаю эффект мрамора, но и...
Сливочное масло — основной продукт, получаемый из коровьего молока. Представляет собой концентрат молочного жира (78 - 82,5 %, в топлёном масле - около 99 %). Сливочное масло...
Сливки - это жировая часть молока, получаемая сепарированием. Оно отличается от молока большим содержанием жира, благодаря чему обладает высокой питательностью. Сливки должны...
Молоко, как и хлеб, человечество начало использовать в пищу более пяти тысячелетий назад. Молоко — единственный продукт питания в первые месяцы жизни человека. Исключительно...
Молоко — это эмульсия, состоящая из мельчайших шариков жира в водной среде, которая содержит легко растворимые белки, молочный сахар, соли и витамины. Состав молока...
Рыба и рыбопродукты очень полезны для организма человека. Мясо рыбы отличается высокой пищевой ценностью. Оно содержит значительно меньше соединительных тканей, хорошо...
Мёд - это восхитительный продукт и о его свойствах можно говорить до бесконечности. Он поможет вам при всех недугах. Мёд - это сладкая вязкая жидеость или засахаренная масса,...
Поговорим сегодня о таком общеизвестным животном продукте которым является кефир. Это вкусный кисломолочный напиток который имеет много полезных свойств для человеческого...
В огромном ряду продуктов питания сыру принадлежит особое место. История не знает, когда и как впервые был сделан сыр. Видимо, многие тысячелетия отделяют нас от того...
О разделе "Животные продукты"
Свиной окорок в фольге
9-12-2019, 00:11
Жареная тыква с чесноком
8-12-2019, 16:36
Тапенад
24-11-2019, 19:29
Салат из пекинской капусты с курицей
17-11-2019, 00:55
Рулет с семгой и сыром
15-11-2019, 13:29
Хлеб из кабачков в духовке
27-10-2019, 10:56
Свинина в слоеном тесте
10-11-2019, 15:06
Свиной окорок в фольге
9-12-2019, 00:11
Творожный пирог в духовке
6-11-2019, 22:20
Салат из пекинской капусты с курицей
17-11-2019, 00:55