Кулинария

Крабовые палочки

Крабовые палочки – знакомый и привычный продукт, полюбившийся соотечественникам с момента его появления в стране. Крабовые палочки отлично подходят для приготовления всевозможных салатов, рулетов, бутербродов, кроме того, их можно употреблять просто так, в качестве закуски.

04.02.2016
0
2 048

Что едят космонавты

Как и чем питаются астронавты? В представлении многих людей прием пищи космонавта происходит посредством поедания еды-пюре из специальных тюбиков. Действительно, в 60-х годах прошлого столетия примерно так все и происходило.

24.12.2015
0
1 286

Дорогостоящие продукты питания

Спрос на эксклюзивные деликатесы никогда не иссякнет, несмотря на их заоблачные цены. Многие богачи готовы выложить кругленькую сумму за возможность вкусить необычные продукты.

18.01.2015
0
3 335

Стевия трава

Стевия (Stevia rebaudiana, двулистник сладкий) – многолетнее растение семейства Сложноцветных. Ее еще называют медовой травой благодаря своему сладкому вкусу. Из этого растения производят единственный природный низкокалорийный заменитель сахара — стевиозид.

28.10.2014
0
2 173

Можно ли пить пиво

На сегодняшний день существует много информации о пиве. И очень часто можно услышать мнение о вреде этого напитка. Постоянно повторяющееся, но ничем неподкрепленное утверждение о негативном влиянии пива на здоровье постепенно оседает в сознании людей. Вот лишь несколько мифов, несправедливо порочащих репутацию этого любимого многими продукта.

19.10.2014
0
1 890

История мороженого

Известный всеми и любимый многими десерт под названием мороженое имеет богатую историю. Еще с древности во многих странах существовали сладости, которые можно назвать прародителями современного холодного лакомства.

12.10.2014
2
2 225

Польза бобовых

Бобовые культуры распространены по всему миру и очень любимы. Популярность бобовых обусловлена их питательной ценностью, а также простотой их приготовления. В нашей стране наиболее популярными являются горох, бобы, фасоль, чечевица.

01.08.2014
0
2 597

Польза и виды макарон

Макароны из твердых сортов пшеницы обладают напротив низким гликемическим индексом. Это возможно благодаря наличию большого количества грубых волокон, что означает, что при употреблении таких макарон в пищу, чувство сытости сохраниться дольше.

14.06.2014
0
2 404

Вред мороженого

Для ясности, следует отметить, что ангину провоцирует не простуда, а вирусы и бактерии. ЛОР врачи поясняют, как правильно есть мороженое. Это стоит делать не спеша.

14.06.2014
0
1 942

Состав кетчупа

На самом деле в состав кетчупов некоторых торговых марок входит пюре других овощей, например, тыквенное, яблочное или кабачковое. Рецептура кетчупов с применением других овощей подтверждена законодательно, а значит, ничего преступного в этом нет.

14.06.2014
1
2 150

Шоколад - польза и вред

Ученые утверждают, что одним из свойств шоколада является регулирование холестерина в крови. Это возможно с помощью содержащихся в шоколаде эфирных масел, препятствующих его появлению на стенках сосудов. Вследствие чего этот вкусный продукт не только не способствует возникновению атеросклероза, но и даже помогает в борьбе с ним.

14.06.2014
0
1 633

Русская еда

Три основательные пищи, которые мы принимаем каждый день – это традиционный завтрак, ланч или обед и ужин. Но в реальной жизни мы перекусываем как минимум 6 раз в день. В России завтрак – это быстрая еда. Взрослые предпочитают бутерброды с колбасой, сыром, мёдом, маслом и т. д. А дети едят яичницу и кашу. Кашу подают с молоком, сахаром.

09.08.2013
0
4 041

Советские закуски

Можно смело утверждать, что время не только меняет природу и экологию. Меняются нравы и предпочтение у людей, технологии, появляются современные приборы и бытовая техника. В итоге, многие утверждения (в кулинарии тоже), считавшие 100% приемлемыми, нынче стоят под вопросительном знаком. Ниже мы написали о закусках, которые были рекомендованы советским гражданам при употреблении спиртных напитков в семидесятые годы

28.01.2013
0
5 585

Соль

Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) - одно из главных продуктов питания для человеческого организма. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета. Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов. Производится в разных видах - очищенная и неочищенная, крупного и мелкого помола, чистая и

18.11.2012
0
5 216

Рукав для запекания

В наше время современные кулинары всё больше склоняются к новым технологиям в сфере кулинарии, и при приготовлении кулинарных рецептов в духовке, часто используют кухонный рукав для запекания. Кухонный рукав для запекания имеет очень много плюсов при приготовлении пищи.

09.11.2012
0
4 675