Статьи о клинарии

Малина

Фотография по темеМалина
Ягода, вкуснее и полезнее которой не найти. Пища богов. По легенде, малина росла в горах острова Крит и была белого цвета. Новорожденный младенец Юпитер своим громким плачем оглушал горных жителей. Принцесса Ида хотела успокоить мальчика, дав ему немного сладкого малинового сока. Потянувшись за ягодой, девушка нечаянно расцарапала о колючки грудь. Упавшие капельки крови окрасили малину в красный цвет.
  • 03.05.2017
  • 6
  • 236

Топинамбур

Фотография по темеТопинамбур
Не самым известным в нашей стране корнеплодом является топинамбур. Его можно сравнить с разными, хорошо знакомыми нам, культурами: с подсолнечником – по внешнему виду растений, с редькой – по текстуре, со спаржей – по вкусу, с картофелем – по внешнему виду плодов и способам приготовления. В Европу топинамбур попал с североамериканского континента. Колонисты познакомили с ним сначала Англию, затем Францию.
  • 01.05.2017
  • 0
  • 210

Клубника описание

Фотография по темеКлубника описание
Ягода, которая, оказывается, совсем не ягода, а разросшееся цветочное ложе цветочка земляники садовой. Прибыла она в Россию из Голландии в середине 18 века, а до этого несколько лет странствовала по Европе. В России первым ее стал культивировать царь Алексей, отец Петра 1. Очень любил он выращивать диковинные растения, в Измайлово у царя был большой сад.
  • 19.04.2017
  • 0
  • 259

Болгарский перец

Фотография по темеБолгарский перец
Казалось бы, все понятно – перец прибыл к нам из солнечной Болгарии. Но нет, по происхождению он мексиканец, о чем свидетельствуют найденные при раскопках древних индейских поселений семена растения. Там и сейчас его можно встретить в дикорастущем виде, и растет он как многолетнее растение.
  • 15.04.2017
  • 0
  • 207

Гречка

Фотография по темеГречка
Ее называют «царицей» круп, богатырской едой, а родом она из Греции. Гречка – такую повсеместную славу она завоевала не случайно. Ведь в составе этой крупы – множество полезных веществ, витаминов, микроэлементов, минералов. А по количеству белков она практически не уступает мясным продуктам. Здоровую пищу невозможно представить без гречневой крупы, ведь она отличается уникальным составом и обилием полезных свойств.
  • 11.03.2017
  • 0
  • 174

Ежевика

Фотография по темеЕжевика
Это небольшая ягода, которая очень напоминает малину, только темного цвета. Такой цвет ежевика имеет благодаря высокому содержанию железа и калия. Ветви у этого кустарника красные, а листья широкие и зубчатые. Ее длинные шипы очень напоминают шипы розы. Плодоносит ежевика в конце летнего сезона – начале осеннего. Если говорить об урожайности, она значительно выигрывает у ее ближайшего родственника – дикорастущей
  • 04.02.2017
  • 0
  • 358

Крабовые палочки

Фотография по темеКрабовые палочки
Крабовые палочки – знакомый и привычный продукт, полюбившийся соотечественникам с момента его появления в стране. Крабовые палочки отлично подходят для приготовления всевозможных салатов, рулетов, бутербродов, кроме того, их можно употреблять просто так, в качестве закуски.
  • 04.02.2016
  • 0
  • 661

Что едят космонавты

Фотография по темеЧто едят космонавты
Как и чем питаются астронавты? В представлении многих людей прием пищи космонавта происходит посредством поедания еды-пюре из специальных тюбиков. Действительно, в 60-х годах прошлого столетия примерно так все и происходило.
  • 24.12.2015
  • 0
  • 398

Изюм

Фотография по темеИзюм
Изюм – это ягоды винограда, высушенные определенным образом. Само слово «изюм» с турецкого языка переводится как «виноград».
  • 26.08.2015
  • 0
  • 405

Якон

Фотография по темеЯкон
Якон – это многолетнее травянистое растение, которое относят к семейству Астровых. Родиной этой культуры считаются горные лесные районы Анд в Южной Америке – на территории этого континента якон выращивается с древних времен ради съестных клубней.
  • 22.07.2015
  • 0
  • 375

Тамаринд

Фотография по темеТамаринд
Тамаринд – это вечнозеленое дерево семейства бобовых, произрастающее в тропическом климате. Плоды растения используются для приготовления приправ к различным блюдам.
  • 19.06.2015
  • 0
  • 612

Маскарпоне

Фотография по темеМаскарпоне
Маскарпоне это название традиционного мягкого итальянского сыра, который, по своей сути, сыром не является.
  • 11.06.2015
  • 0
  • 422

Личи

Фотография по темеЛичи
Неискушенному кулинару, скорее всего, при упоминании слова «личи» тяжело представить себе, что это такое и как выглядит этот продукт. На самом же деле личи – это фрукт, произрастающий в тропических широтах.
  • 10.06.2015
  • 0
  • 928

Батат

Фотография по темеБатат
Батат или, по-другому, сладкий картофель произрастает в виде травянистой лианы, на которой появляются съедобные клубни. Благодаря внешней схожести его часто сравнивают с обыкновенным картофелем, однако, эти два растения не являются родственными – батат относится к семейству вьюнковых.
  • 02.06.2015
  • 0
  • 651

Артишок

Фотография по темеАртишок
Артишок – многолетнее, сходное с репейником, травянистое растение, относящееся к семейству астровых. Произрастают в Средиземноморье и на Канарских островах.
  • 01.06.2015
  • 0
  • 572
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах