Грибы говорушка серая

Грибы говорушка серая

Шляпка вначале полушаровидная, выпуклая, потом плоскораспростертая, в середине иногда воронковидная, с завернутым вниз, ножеострым, слегка подвернутым краем. Диаметр 50—150 мм.

Грибы говорушка серая

Поверхность гигро-фанная, при сухой погоде темно-серая или беловато-серо-бурая.

Вначале по всей поверхности с белым налетом, в зрелости налет остается только в середине шляпки.

Пластинки сначала белые, с возрастом охряно-кремовые, 3—7 мм шириной, частые, тонкие, нисходящие к ножке.

 

Ножка гриба говорушки цилиндрическая и булавовидная, к основанию закругленная, сплошная, 60—100 мм длиной и 15—30 мм толщиной.

Поверхность гладкая или слегка волокнистая, беловатая, сероватая или местами буроватая.

 

Мякоть твердая, мясистая, белая, при срезе цвет не изменяет.


Запах и вкус очень изменчивые:

Иногда запах приятный мучной, а иногда пахнет клопами,

Иногда вкус бывает пряный, иногда сладковатый или кисловатый.

 

Споровый порошок белый. Споры 6—8 х 3—4 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные.

 

Растет на почве с конца сентября по ноябрь в лиственных и хвойных лесах.

Плодовые тела почти всегда появляются большими группами, образуя при этом "ведьмины кольца".

 

Хотя этот гриб и съедобный, но не очень вкусный.

Для еды используем только молодые плодовые тела, которые в основном идут на маринование.

 



Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах