Арманьяк

Арманьяк

Арманьяк представляет от себя крепкий спиртной напиток.

Палитра цветов разворачивается от ярко-золотистого до медно-красноватого цвета.

Арманьяк в бутылке

Арманьяк имеет много общего с коньяком, однако отличается от него своеобразием вкуса и аромата.

Арманьяк это старейший спиртной напиток Франции.


История этого напитка берет начало во французской провинции Гасконь, в частности в области Арманьяк 700 лет назад.

Из-за неудачного для транспортировки расположения этой местности арманьяк меньше известен миру чем коньяк.

Французы любят говорить - "Коньяк мы подарили миру, арманья оставили себе".


В зависимости от вкусовой композиции арманьяк делится на несколько групп:

  1. фруктовые ароматы /оттенки винограда, айвы, абрикоса, сливы, чернослива и апельсина/
  2. цветочные ароматы /медовые оттенки, липовый и виноградный цвет/
  3. древесные ароматы /ванильный, пряный тона и тон гретого или обожженного дерева/
  4. ароматы выдержки /тона сухофруктов, лесного и каленого ореха/


Арманьяк чаще всего используют как дижестив, отлично сочитающийся с чашечкой кофе.

Арманьяк это напиток, изготовляемый на малом производстве, в небольших количествах.


Для того чтобы называться арманьяком, напиток должен отвечать нескольким требованиям:

  • Должен быть произведен в Арманьяке, из местного вина, полученного из традиционных сортов винограда.

  • Пройти двойную перегонку в "alambic charentais” или непрерывную перегонку в "alambic” типа "armagnacais” (аламбик арманьясе), которая должна закончиться до 30 апреля года, следующего за годом урожая.

  • Пройти проверку на соответствие нормам качества.




Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах