Ликер

ликер / все
Ликер

Ликер - крепкий спиртной напиток, приготовляемый с добавлением фруктов, ароматных пряных трав и разнообразных орешков и семян и конечно же сахара или меда.

Пьют ликеры как в чистом виде со льдом, так и в составе разнообразных коктейлей.

Бутылка ликера

Как и многие другие ныне популярные спиртные напитки ликер изобрели и использовали как лекарство.

Эта заслуга принадлежит монахам и алхимикам католических моностырей Западной Европы XI века.

 

В наши дни ликер приготавливают следующим образом:

Берут нужные фрукты, травы прочие ингредиенты и вымачивают в чистом спирте несколько месяцев.

Затем фильтруют, добавляют чистую воду, мед или сахар.

Иногда после этого следует выдержка.

 

Одним из самых модных и популярных ликеров является Amaretto di Saronno Originate (Амаретто ди Саронно ориджинале).

Это итальянский ликер с добавлением абрикосовой косточки.

 

Еще один знаменитый ликер - Вenedictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.), Нормандия.

В состав этого ликера входит 27 видов трав.

 

Не мене известны ликёр Tia Maria (Тиа Мариа).

"Тетушка Мария" - кофейный ликер с добавлением рома и ароматизаторов.

Он существует более 300 лет и употребляется на дижестив или в составе коктейлей.

Производится на Ямайке, крепость 26,5%.

 

Ликер "Малибу" представляет собой уникальную смесь Карибского белого рома и кокоса в оригинальной белой бутылке.

В состав Малибу входит Карибский ром, сахарный сироп, вода, натуральная вкусовая кокосовая добавка.

Вкуснейший ликер и просто находка для настоящего гурмана и любителя экзотичных коктейлей.

 

Кюрасао один из самых известных ликеров в мире.

Кюрасао изготовляют из винного спирта, добавляют туда апельсиновую корку, гвоздику, корицу, мускатный орех.

 

Существует много видов Кюрасао:

  • белый Кюрасао (White Curacao)
  • зелёный Кюрасао (Green Curacao)
  • оранжевый Кюрасао (Orange Curacao)
  • голубой Кюрасао (Blue Curacao)

 

Содержание алкоголя в Кюрасао составляет 30%.

Обычно Кюрасао не пьют в чистом виде, а готовят коктейли на его основе.

 

Калуа - один из знаменитых ликеров в мире.

Этот ликер родом из Мексики имеет коричневый цвет и аромат кофе с ванильным оттенком.

Калуа давольно таки крепкий напиток, содержит в себе 25-35% алкоголя.

Пьют этот ликер охлажденным.

Калуа составляющее многих коктейлей.

 

Существует несколько видов Калуа:

Оригинальный Калуа

  • Производится этот вид ликера в Мексике на основе рома с добавлением карамели и ванили.

Kahlua Especial

  • Слаще и темнее классического Калуа, производится из зерен Арабики.

Kahlua French Vanilla

  • В эом ликере приобладает мягкий вкус ванили, используется в основном при смешивани кокиейлей.

Калуа Фндук

  • К традиционному вкусу ликера добавлен вкус фундука.

Калуа Mudslide

  • Этот вид ликера пьют в чистом виде.

 



Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах