Limoncello Villa Massa

лимон / все
Limoncello Villa Massa

Limoncello di Sorrento – это известный итальянский ликер, который создается из лимонов с полуострова Сорренто.

Для его производства цедра лимонов вымачивается в спирте в течение 90 дней, затем в настой добавляется сахар и вода.
Поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C.

Бутылка ликера Лимончело

В конце 19 века, когда гости приезжали в Villa Massa, им предлагали ликер, сделанный из лимонов, выращиваемых в садах семьи Massa.
Компания Villa Massa была основана братьями Серджио и Стефано Масса в 1991 году с намерением сделать этот восхитительный напиток доступным каждому.

 

Так появился на свет традиционный ликер "Villa Massa Limoncello", который быстро стал известен во всем мире.
Ликер производится по старинному рецепту, который был создан еще в 1890 году, но с использованием современных технологий.

Сегодня Villa Massa является ведущей компанией среди производителей ликера Лимончелло.

Существует история, согласно которой идея выпускать ликер Limoncello пришла в голову Серджио Масса после общения с местными фермерами, которые жаловались на то, что не могут продать все лимоны.
Что было очевидным, ведь благодаря прекрасному климату полуострова Сорренто эти знаменитые лимоны растут круглый год, и фермеры производили больше фруктов, чем могли продать.

 

Серджио понял, что может предложить местным производителям использовать их продукты для изготовления ликера Limoncello, семейный рецепт которого был создан еще в 1890 году.

 

Серджио обратился с деловым предложением к своему брату Стефано, таким образом, в 1991 году была основана семейная компания Villa Massa, начавшая выпуск великолепного ликера Limoncello.

В Италии лимончелло — самый популярный местный напиток после кампари.
Ликёр употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт.
Часто используют как компонент для коктейлей.

 

Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда.
Иногда лёд добавляют в сам ликер.
Зачастую рестораны готовят собственный ликёр с уникальным вкусом.
В России же лимончелло пока распространён крайне мало.

 



Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах