Торт Медовик

мёд / все

Фото готового блюда: Торт Медовик

Готовый торт Медовик

 

Тесто:

  • яйцо 3 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мед 2 ст. л.
  • сода гашеная 1 ч. л.
  • уксус 1 ст. л.
  • сливочное масло 100 г.
  • мука 3 ст.

Крем:
  • молоко 2 ст.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 3 ст. л.
  • сахарный песок 1 ст.

 

Рецепт домашнего торта Медовик

 

Масло, сахар, мёд растапливаем до растворения сахара и мёда.
Остужаем.

Растопленный мёд с сахаром и маслом

Взбиваем яйца.

Взбитые яйца

Соединяем.
Добавляем гашёную соду.

Смесь яиц с мёдом и содой

Затем прибавляем муку.
Замешиваем тесто.
Выкладываем на стол.
Формируем колбаску.

Разрезаем её на 8 частей.
Аккуратно разравниваем тесто на противне.
Выпекаем в хорошо прогретой духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.

Проивень с тестом после духовки

Пока остывают коржи, готовим крем для торта.

1. В стакан молока добавляем 2 яйца и 3 ст. л. муки.
Перемешиваем.
2. В стакан молока добавляем 1 стакан сахара.
Кипятим.

В кипящую смесь (2) вливаем (1), помешав, доводим до кипения.

Сверху выкладываем небольшой кусочек сливочного масла, чтобы крем во время остывания не покрылся корочкой.

сливочное масло в крему

Остывшим кремом обильно смазываем наши коржи.
Края обрезаем.

Готовый медовик

Украшать торт Медовик по желанию.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах