Соленое печенье на сыре

печенье сыр / все

Фото готового блюда: Соленое печенье на сыре

Готовые слоеные печенье с сыром и специями

 

Ингредиенты:

 

  • Мука – 2 стакана,
  • Сыр (не плавленый) – 200г,
  • Сливочное масло – 150г,
  • Соль,
  • Специи,
  • Яйцо.

 

Рецепт приготовления соленого печенья на сыре

 

Муку пропустить через сито, прибавив немного соли.
Сливочное масло топить не нужно – охлажденный в холодильнике кусок разрезать на более мелкие и прибавить к муке.
Смешать ингредиенты в крошку.
Перемешанные ингредиенты теста

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сыр стереть на самой мелкой терке и прибавить к тесту.
Туда же добавить и яйцо.
Сыр и яйцо в тесте

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Масса должна получиться как можно однороднее и эластичнее.
 
Распределить кусок теста на колбаски диаметром до 4 см.
Каждую часть обвалять в выбранных специях – хорошо подойдет тмин или кунжут.
 
Замотать колбаски в пленку и отправить на полку холодильника минимум на полчаса.
Колбаски из теста в пленке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Достать заготовки из холодильника, извлечь из пленки и разрезать поперек на кружочки толщиной 1,5 см.
Разложить на противень с пергаментом и выпекать при 200 градусах.
Печенье в противне

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для готовности печенья хватит четверти часа.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах