VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Пирог с фрикадельками

1ч. 30м.
1 пирог
168.2 кКал
Фото готового блюда: Пирог с фрикадельками
Изображение 'Пирог с...'

Рекомендации к рецепту "Пирог с фрикадельками"

Фарш можно взять любой, говяжий, свиной, куриный, или можно просто их перемешать друг с другом.
В количестве фарша следует разобраться на глаз, так как плюс-минус 100 грамм того или иного фарша, особо не могут повлиять на вкусовые качества пирога с фрикадельками.

Пошаговое приготовление пирога с фрикадельками в духовке

Шаг 1

Взбивайте яйца. Добавьте сметану и пол чайной ложки соли. Хорошенько перемешивайте.
Перемешивайте разрыхлитель с мукой (неполный стакан) и высыпайте в кастрюлю со сметано-яичной смесью.
Тесто хорошенько перемешайте, чтобы там не оставались комочки. Получится жидкое тесто, как у оладушек.

Шаг 2

Форму для выпечки смажьте маслом и выливайте тесто в форму.
Включайте духовку и ставьте температурный режим 180 градусов.

Шаг 3

Пока духовка разогревается, приступайте к приготовлению фрикаделек.
Мелко нарежьте репчатый лук и добавьте в фарш. Поперчите, посолите и перемешайте. На этом этапе в фарш можете добавить ваши любимые специи.
Далее следует из приготовленного фарша сформировать фрикадельки. Оптимальный размер для фрикаделек - это размер грецкого ореха.

Шаг 4

Если вы забыли разогреть духовку, тогда следует отправит фрикадельки в морозилку на 5-10 минут, чтобы они стали немного твердые.
А если все уже готово и духовка разогрета, то аккуратно вдавливайте фрикадельки в тесто, соблюдая расстояние между ними.
Твёрдые фрикадельки удобнее вталкивать в тесто.

Шаг 5

В форму с тестом и фрикадельками насыпьте тертый сыр. Количество сыра тоже придется рассчитывать на глаз, хотя следует иметь в виду, что чем больше сыра, тем вкуснее получится пирог с фрикадельками.

Шаг 6

Отправляйте форму в разогретую духовку (180 град). Время выпекания 30 - 40 минут, в зависимости от объема пирога. В любом случае ориентируйтесь по цвету поверхности пирога, и проверяйте зубочисткой.
Пирог должен приобрести золотистую корочку. В итоге получатся вкусный и аппетитный пирог с фрикадельками.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...