Пирог кофейный с черносливом

пирог постное-блюдо / все

Фото готового блюда: Пирог кофейный с черносливом

Кусочек пирога с черносливом


Требуется:

  • Мука – 250 г.,
  • Заваренный кофе – 1 ст.,
  • Сода обычная пищевая – 1 ч. л,,
  • Сахар – 150 г.,
  • Мед – 3 ст. л.,
  • Соль – небольшая щепотка,
  • Чернослив – 150–200 г.,
  • Орехи цельные грецкие (или другие по желанию) – 50 г.,
  • Пудра сахарная – для украшения.

Рецепт приготовления кофейного пирога с черносливом


1. Заварить стакан крепкого кофе. Можно использовать натуральный или растворимый кофе по желанию.
 
Перелить в емкость для смешивания горячий кофе, всыпать в него сахар, мед и размешать до растворения крупинок.

Емкость с кофе

 

2. Включить духовку для прогрева на 180 градусов.
В свободную миску просеять муку, прибавить соль и соду. Сода в гашении не нуждается.

Мука для теста


3. Нарезать чернослив не очень мелкими кусочками. Лучше всего поделить каждую штуку на 4–6 частей.

Нарезанный чернослив


4. В миску с просеянной мукой прибавить кофейно-медовую жидкость.
Вливать нужно мелкими порциями, аккуратно перемешивая до однородности массы.
 
Прибавить заготовленный чернослив и еще раз хорошенько перемешать (можно в тесто добавить орехи).

Чернослив в кофейной массе

Перелить в смазанную маслом форму для выпечки и запекать в течение 25 минут.
Вместо смазывания формы возможно использование пергаментной бумаги.

Тесто в форме


5. Готовый пирог слегка остудить и украсить грецкими орехами, а также сахарной пудрой.

Готовый пирог


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах