Торт Морковный

овощи / все

Фото готового блюда: Торт Морковный

Кусочек морковного торта


Ингредиенты:

  • Мука – 200 г.,
  • Морковь тертая – 250 г.,
  • Сахар – 200 г.,
  • Масло подсолнечное – 100–130 мл,
  • Масло сливочное – 70 г.,
  • Яйца – 4 шт.,
  • Цедра одного апельсина,
  • Ванильный сахар – 1 упак.,
  • Сода – 0,5 ч. л.,
  • Сметана или жирные сливки,
  • Сахарная пудра.

Рецепт приготовления торта из моркови


Натереть морковь любым удобным способом.
Если требуется, чтобы в готовом торте морковь не чувствовалась, то ее нужно максимально измельчить.
К морковке прибавить тертую цедру от одного апельсина.

Яйца хорошо смешать с сахаром, прибавить половинку пакетика ванильного сахара.
Если используется ванилин, то четверть пакетика предварительно растворить в ложке холодной воды.
 
Растопить кусок сливочного масла и прибавить в яично-сахарную смесь.
Туда же влить постное масло. Все перемешать.
В получившуюся массу прибавить погашенную уксусом соду.

Включить для прогрева духовку. Выставить температуру в 180 градусов.

В подготовленную смесь высыпать муку и размешать до однородной консистенции.
Подготовить форму для выпечки, смазав жиром или выстлав ее пекарской бумагой.
 
Вылить тесто в форму и отправить в духовку до 40 минут.
За готовностью следить, используя спичку.

Для крема взбить жирную сметану или сливки с достаточным количеством сахарной пудры.

Готовому коржу дать остыть разрезать затем на две равные части.
Смазать подготовленным кремом и оставить для пропитки не менее, чем на один час.
 
В качестве пропитки также можно использовать сгущенку или джем.
Выпечка из моркови готов!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах