Шоколадный манник с яблоками

шоколад / все

Фото готового блюда: Шоколадный манник с яблоками

Кусочки манника с яблоками


Ингредиенты:

  • Манная крупа – 250 г.,
  • Яблоки крупные – 2 шт.,
  • Сахар – 180 г,
  • Сахар для яблок – 4 ст. л.,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Кефир любой – 200 мл.,
  • Сода – 7 г.,
  • Порошок какао – 50 г.,
  • Ванильный сахар,
  • Масло сливочное – 80 г.

Рецепт шоколадного манника с яблоками


Для этого в выбранной посуде необходимо смешать такие составляющие: манку, яйца, сахар (180г), кефир, какао и соду.
Получившуюся массу нужно отставить в сторону примерно на полчаса.
 
За это время манная крупа слегка набухнет, а сода вступит в реакцию с кефиром.

Тесто для манника

2. Яблоки промыть, обтереть от лишней влаги, нарезать продолговатыми дольками, удалив сердцевину с семечками.
По желанию можно удалить и шкурку.
 
В посуде с толстым дном — подойдет сотейник или сковорода — растопить основную часть сливочного масла, отделив немного для смазки формы. Переместить подготовленные яблоки в масло и равномерно пересыпать оставшимся сахаром. Туда же прибавить ванильный сахар.

На несильном огне беспрерывно помешивать фрукты – они должны покрыться образовавшейся карамелью.
На этом этапе важно уследить, чтобы карамелизированные яблоки не стали подгорать.

В форму для выпечки, обмазанную маслом, выложить готовые яблоки.
Они должны располагаться равномерно по дну формы.

Карамелизированные яблоки в форме

3. Сверху залить настоявшимся шоколадным тестом – оно должно к этому времени стать более густым.
Затем отправить выпекаться в духовой шкаф.
 
Перед выпечкой духовку прогреть на 180 градусах.

Готовый шоколадный манник с яблоками

Маннику этого размера достаточно 25 минут для выпекания.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах