Хворост на водке

водка мёд мука кунжут / все

Фото готового блюда: Хворост на водке

Ингредиенты : 30 мин Русская

  • Яйца – 3 шт.
  • Водка – 40-50 мл.
  • Жир сливочный – 100 гр.
  • Корица
  • Соль – 10 гр.
  • Мука – 2-3 ст.
  • Мед – 8 ст. л.
  • Кунжут
  • Масло растительное для жарки

Рекомендации к рецепту "Хворост на водке"

Кроме водки можно также брать коньяк или другой подобный крепкий алкогольный напиток.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 346 кКал
  • Жиры 10.99 гр
  • Углеводы 52.83 гр
  • Белки 6.85 гр
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Хворост на водке Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Хворост на водке Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Хворост на водке Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Хворост на водке Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Хворост на водке Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Хворост на водке Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Хворост на водке


Как приготовить домашний хворост на водке с мёдом

Шаг 1


Яйца вбить в глубокую миску и прибавить соль. Взбить удобным способом до однородности массы и прибавить алкоголь.

Шаг 2


Продолжая перемешивать массу постепенно прибавлять муку. Количество муки необходимо отмерять самостоятельно – тесто должно стать крутым, но при этом сохранить эластичность.
Обычно на 3 яйца уходит более двух стаканов муки.

Шаг 3


Больше в тесто ничего добавлять не нужно. Замешанное тесто раскатать на немного присыпанную мукой поверхность как можно тоньше.
Этот процесс занимает достаточно времени, так как тесто после раскатки тут же стягивается обратно.

Шаг 4


Нарезать полоски.

Шаг 5


Сформировать любые фигурки из теста.


Шаг 6


Обжаривать в раскаленном растительном масле по полминуты с каждой стороны и выкладывать на блюдо.

Шаг 7

Когда все печенье будет готово, в свободной сковороде растопить мед, прибавив сливочное масло.Огонь при этом должен быть минимальным. Прибавить корицу и перемешать.

Шаг 8


Брать порции печенья и помещать в получившийся сироп. Ложкой или лопаточкой помешивать печенье, чтобы оно обвалялось в медовой массе со всех сторон.
Готовый хворост с мёдом посыпать обжаренным кунжутом.

Кухня: Русская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика