Тертый пирог с вареньем
Ингредиенты : 1 пирог 40 мин 1 час
- Мука – 4 ст.
- 2 яйца
- Сахар – 1/2 ст.
- Ванилин
- Масло сливочное или маргарин – 200 гр
- Разрыхлитель теста
- Повидло или варенье
Рекомендации к рецепту "Тертый пирог с вареньем"
Первые попытки работы с тестом мне совсем не удавались. Тесто получалось либо крутым, либо совсем не таким как нужно. Поэтому претерпев несколько неудач, я отказалась от затеи печь что-то самостоятельно. Мне легче купить готовое тесто или просто купить выпечку в магазине.
Но время идет, я стала мамой и мне, вновь стало интересно что-то печь дома. Что-то такое, чем я могу угостить семью, гостей и своего маленького непоседу.
Удивительно, но один и тот же пирог можно испечь по нескольким рецептам. Вот и в этот раз я нашла для себя свой рецепт тертого пирога "Муравейник".
Все, что входит в его состав, было у меня дома, и я решила попробовать испечь. Получилось на удивление вкусно. И теперь я пеку этот пирог опять, чтобы поделиться рецептом с вами.
Как приготовить тертый пирог с вареньем в домашних условиях
Шаг 1
В отдельную емкость просеиваю муку. Добавляю разрыхлитель (1 ч. ложка) и перемешиваю.
Шаг 2
Шаг 3
Добавляю к маслу полстакана сахара и хорошо смешиваю ингредиенты. Вбиваю 2 яйца.
Шаг 4
Постепенно всыпаю муку и тщательно замешиваю.
Шаг 5
Как тесто начинает густеть, вымешиваю его на столе. Тесто не должно быть крутым.
Шаг 6
Шаг 7
Спустя это время вытаскиваю тесто из холодильника, разминаю его и начинаю раскатывать в пласт.
Шаг 8
Выкладываю тесто на противень. Смазываю тесто вареньем.
Шаг 9
Повидло использовать лучше, так как оно меньше растекается. Но чем богаты, как говориться. Заворачиваю края, чтобы варенье не вытекло за пределы пирога.
Шаг 10
Шаг 11
Покрываю натертым тестом повидло.
Шаг 12
Шаг 13
