Тертый пирог с вареньем

пирог варенье тесто мука / все

Фото готового блюда: Тертый пирог с вареньем

Ингредиенты : 1 пирог 40 мин 1 час Кавказская

  • Мука – 4 ст.
  • 2 яйца
  • Сахар – 1/2 ст.
  • Ванилин
  • Масло сливочное или маргарин – 200 гр
  • Разрыхлитель теста
  • Повидло или варенье

Рекомендации к рецепту "Тертый пирог с вареньем"

Первые попытки работы с тестом мне совсем не удавались. Тесто получалось либо крутым, либо совсем не таким как нужно. Поэтому претерпев несколько неудач, я отказалась от затеи печь что-то самостоятельно. Мне легче купить готовое тесто или просто купить выпечку в магазине.

Но время идет, я стала мамой и мне, вновь стало интересно что-то печь дома. Что-то такое, чем я могу угостить семью, гостей и своего маленького непоседу.

Удивительно, но один и тот же пирог можно испечь по нескольким рецептам. Вот и в этот раз я нашла для себя свой рецепт тертого пирога "Муравейник".

Ингредиенты для рецепта

Все, что входит в его состав, было у меня дома, и я решила попробовать испечь. Получилось на удивление вкусно. И теперь я пеку этот пирог опять, чтобы поделиться рецептом с вами.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 368 кКал
  • Жиры 13.84 гр
  • Углеводы 56.88 гр
  • Белки 4.85 гр
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к одиннадцатому шагу приготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к двенадцатому шагу приготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем Фото к тринадцатому шагу приуготовлению рецепта Тертый пирог с вареньем


Как приготовить тертый пирог с вареньем в домашних условиях

Шаг 1


В отдельную емкость просеиваю муку. Добавляю разрыхлитель (1 ч. ложка) и перемешиваю.

Шаг 2


Растапливаю масло в кастрюльке на плите. Даю немного остыть.

Шаг 3


Добавляю к маслу полстакана сахара и хорошо смешиваю ингредиенты. Вбиваю 2 яйца.

Шаг 4


Добавляю ванилин.
Постепенно всыпаю муку и тщательно замешиваю.

Шаг 5


Как тесто начинает густеть, вымешиваю его на столе. Тесто не должно быть крутым.


Шаг 6


Делю тесто на 2 неравные части: 2/3 и 1/3. 1/3 часть теста убираю в морозильную камеру. Остальное тесто убираю просто в холодильник (примерно на 1 час).

Шаг 7


Спустя это время вытаскиваю тесто из холодильника, разминаю его и начинаю раскатывать в пласт.

Шаг 8


Выкладываю тесто на противень. Смазываю тесто вареньем.

Шаг 9


Повидло использовать лучше, так как оно меньше растекается. Но чем богаты, как говориться. Заворачиваю края, чтобы варенье не вытекло за пределы пирога.

Шаг 10


Достаю из морозильника оставшееся тесто и натираю его на крупной терке.

Шаг 11


Покрываю натертым тестом повидло.

Шаг 12


Печем пирог 20 минут. Тертый пирог "Муравейник" готов.

Шаг 13


Я полюбила тертый пирог за простоту приготовления, за приятный аромат и вкус.

Кухня: Кавказская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 2

  1. Офлайн
    Светлана
    Светлана 25 января 2018 11:43
    Делаю такое печенье на маргарине, оно получается более мягкое и рассыпчатое, хотя на масле оно полезнее.
  2. Офлайн
    Гость Катерина
    Гость Катерина 25 июля 2017 18:35
    Похоже на любимый тертый пирог. Рецепт выглядит простым, надо попробовать приготовить с абрикосовым вареньем.
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Новогодняя елка