Сочни с творогом

творог / все

Фото готового блюда: Сочни с творогом

Ингредиенты тесто: 12 шт. 40 мин

  • сахарный песок – 60 г
  • яйца – 3 шт
  • сметана – 200 мл
  • мука первого сорта – 500 гр
  • сливочное масло – 1 пачка
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л

Для начинки:

  • сахарный песок – 20 гр
  • творог – 250 гр
  • мука пшеничная – 80 гр
  • 2 куриных яйца
  • сметана – 50 гр

Рекомендации к рецепту "Сочни с творогом"

Сочни с творожной начинкой - отличный вариант накормить полезным творогом даже тех, кто его не особо любит.

Ингредиенты рецепта

Поэтому рецепту тесто получается рассыпчатым, а начинка сладкой, нежной и воздушной.

Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Сочни с творогом


Приготовление сочней с творогом в домашних условиях


Шаг 1


Заранее достаем сливочное масло из холодильника. В масло добавляем сахар. Перетираем ложкой.
Далее, добавляем три яйца, сметану. Перемешиваем.
После этого, добавляем порциями муку и весь разрыхлитель.

Шаг 2


Замешиваем тесто.

Шаг 3


Накрываем тесто пленкой или целлофаном и оставляем на то время, пока готовим творожную начинку.

К творогу добавляем два желтка, сахар, муку и сметану. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4


Отдельно взбиваем белки, до образования пены.

Шаг 5


Аккуратно перекладываем их к творогу и перемешиваем.


Шаг 6


Тесто делим на маленькие шарики.

Шаг 7


Каждый шарик раскатываем. На каждый сочень выкладываем на один край начинку.

Шаг 8


А свободным краем накрываем творог.
Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки.
Включаем духовку на двести градусов. Выпекаем творожные сочни двадцать минут.

Шаг 9


Домашние сочни с творожной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах