Маффины с начинкой

кекс маффины / все

Фото готового блюда: Маффины с начинкой

Половинки готовых маффин

 

Ингредиенты:

 

 

Простой маленький кекс - это и есть Маффины.

Бывают маффины сладкие и не сладкие.

 

Для приготовление сладких маффин, как в нашем случае, лучше всего накладывать начинку.

В качестве начинки можно использовать как фрукты, ягоды, цукаты,  крем или шоколад.

 

Мандарины, тем более, что они консервированные, можно заменить цукатами.

 

 

Рецепт приготовления маффин с начинкой

 

Для начала приготовьте все необходимые для маффин продукты.

Ингредиенты для рецепта маффин

Если Вы тоже достали консервированные мандарины, вкладывайте их на сито, чтобы избавиться от жидкости.

В небольшой миске перемешивайте муку и разрыхлитель

Мука с разрыхлителем

Миксером хорошенько взбивайте сливочное масло.

Взбитое сливочное масло

Не прекращая взбивать, маленькими пропорциями добавьте сахар, ванилин, и после яйца.

И в самом конце добавьте муку с разрыхлителем.

Продолжайте взбивать до однородности.

Должно получатся мягкое, но не текучая тесто.

Мягкое тесто для маффин

Разогревайте духовку до температуры 180 градусов.

Формочки для маффин расставьте на противне.

Каждую форму на половины наполняйте тестом.

Формы с тестом на противне

Выложите дольку мандарина, или цукат, на тесто, и заполняйте форму тестом.

Начинку полностью спрячьте под тестом.

В каждой форме по дольке мандарин

Отправьте противень с маффинами в духовку.

Выпекать придется около 20-и минут.

Доставайте готовые маффины из духовки, дайте им остыть.

Готовый маффины с мандарином в формах

Остывшие маффины украсьте удобным Вам способом.

Можно глазурей, как у нас, или сахарной пудрой.

Украшенный глазурью маффины

Всё, маффины с начинкой готовы.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах