Термины - Б

Соус болоньезе – заливка для итальянской пасты, приготовленная на основе...

Бланшировать – значит ошпаривать кипятком, недолго варить продукты до...

Бальзамический уксус или, как его еще называют, «бальзамик» представляет собой...

Во многих кулинарных рецептах можно встретить ингредиент под названием «букет...

Батат или, по-другому, сладкий картофель произрастает в виде травянистой лианы,...

Бамия - стручковое растение, из семейства Мальвовых, с мягкой кожурой. Внешний...

Наполненная горячей водой большая металлическая кастрюля, на дне которой, на...