VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Тирамису

Тирамису – десерт итальянской кухни, обязательным ингредиентом которого является сыр маскарпоне. Кроме того, лакомство готовят с использованием печенья савоярди, сахара, кофе и алкоголя (рома, ликера, бренди).

Итальянский десерт с сыром маскарпоне

Десерт не выпекается, а собирается слоями из уже готовых к употреблению составляющих. Сверху тирамису часто посыпают какао или тертым шоколадом.
 
История происхождения лакомства доподлинно не известна, однако, часть историков склоняется к тому, что тирамису изобрели еще в XVII веке в честь прибывшего в Италию тосканского герцога Козимо III де Медичи.
 
К сожалению, ни одного документального подтверждения этому факту не сохранилось. История этого десерта начинается примерно около полувека назад, что дает все основания полагать блюдо относительно современным.

Сейчас тирамису является одним из самых востребованных десертов во всем мире. Существует множество адаптаций рецептуры, благодаря которым исходный вариант блюда может напоминать скорее пудинг или кекс, а не пирожное.
 
Кроме того, основной ингредиент – сыр маскарпоне, производимый только на Апеннинском полуострове, часто приходится заменять другими продуктами. Вместо савоярди часто используют бисквитные коржи.

Несмотря на популярность блюда, попробовать истинный тирамису вне Италии, скорее всего, не получится.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...