Чернослив в шоколаде

конфеты / все

Фото готового блюда: Чернослив в шоколаде

Готовые конфеты с черносливом


Ингредиенты:

  • чернослив 20 штук,
  • миндаль 20 штук,
  • шоколад темный 100 грамм,
  • коньяк или сок апельсиновый.

Необязательно взять именно чернослив, так как этим рецептом можно приготовить разные сухофрукты.
Миндаль можно заменить любыми другими орехами.

Приготовленные этим рецептом конфеты смогут стать украшением для любого праздничного стола.

Рецепт конфет чернослива в шоколаде


Если чернослив у вас с косточками, тогда следует косточки аккуратно удалить.
Чересчур сухой чернослив надо поливать коньяком или апельсиновым соком (несколько часов), чтобы они размягчались.

Очищайте миндаль и залейте кипятком на несколько минут, чтобы с легкостью избавится от кожицы.
Очищенные орешки надо обжаривать в духовке - разогретой до температуры 180 градусов или в микроволновым печи, можно на сковородке на слабом огне.

Внутрь миндаля жарится быстрее чем снаружи, будьте внимательнее, чтобы миндаль не подгорел.

Обрабатываем чернослив и миндаль

Темной шоколад надо растопит на водяной бане.
Для этой процедуры нечего особенного не надо, просто достаньте две кастрюли разных размеров или ковшики как на иллюстрации показано.

Вода в большой посуде должен быть очень горячим, но, чтобы не кипела.
На маленьком выложите шоколад, и если оно содержит много какао, то добавьте чайную ложку сливочного масла.

Растопить темный шоколад на водяной бане

Выкладывайте жареный миндаль в чернослив - по одной на каждый чернослив.
Чернослив с миндалем обмакиваем в растопленном шоколаде и отправляем в холодильник.

Поместите миндаль в чернослив

Как только шоколад остынет, значит, конфеты готовы.

Готовые конфеты можно посыпать какао порошком

Для украшения можно посыпать сахарной пудрой или какао порошком высшего сорта.

Комментариев 2

  1. Офлайн
    Марина
    Марина 7 ноября 2015 11:51
    Миндаль удачно заменяет начинка из грецких орехов и сахарного песка, туда же можно положить изюм. А сам чернослив можно поменять на курагу.
  2. Офлайн
    Настя
    Настя 28 сентября 2014 15:02
    Совсем недавно покупала в магазине чернослив в шоколаде и просто влюбилась в эту сладость! Спасибо за рецепт, теперь готовлю сама.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах