Сладкие роллы

ролл шоколад молоко яйцо какао мука / все

Фото готового блюда: Сладкие роллы

Ингредиенты теста: 60 мин Европейская

  • шоколад 100 гр.
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахарный песок 0,5 ст.
  • мука по надобности
  • молоко 1 ст.
  • сода 0,5 ч. л.
  • какао 1 ст. л.
  • соль щепотка
  • растительное масло 5 ст. л.

Для начинки:

  • сливки 35% 200 мл.
  • сахарная пудра по вкусу
  • творог 200 гр.
  • консервированный персик

Рекомендации к рецепту "Сладкие роллы"

В основном качества и вкус этого десерта завесит от приготовления шоколадных блинов, которые является основой для сладких роллов.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 250 кКал
  • Жиры 17.01 гр
  • Углеводы 17.89 гр
  • Белки 6.79 гр
Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Сладкие роллы


Как приготовить сладкие роллы из шоколадных блинов

Шаг 1

Разбейте яйца и отделите белки от желтков.
Хорошенько взбейте белки, добавьте щепотки соли и положите в холодильник.

Шаг 2

В миску с желтками добавьте сахарный песок и взбивайте до белого оттенка. Добавьте растительное масло.
Соду погасит и также добавить к взбитым желткам.

Шаг 3


Доведите молоко до кипения и убрав с плиты растворите в нем шоколадную плитку.

Шаг 4


В отдельной миске перемешивайте 3/4 стакана муки с какао. Добавьте получившиеся смесь муки и какао к взбитым желтками хорошенько перемешивайте.
Если получилось очень жидкое тесто, то добавьте столько муки, сколько понадобится, чтобы тесто стало как сметана
После всего этого из холодильника достаем взбитые белки и аккуратно, перемешивая добавляем в тесто.
На этом приготовление теста для шоколадных блинов заканчивается.

Шаг 5


Далее из этого теста надо выпекать блины. Разогревайте сковородку для блинов и выпекайте шоколадные блины.
Если вы до этого некогда не приготовили блины, посмотрите в раздел "Рецепты блинов" нашего сайта.


Шаг 6


Для приготовление начинки перемешивайте сливки с творогом и сахарной пудрой. Желающие могут использовать только творог.
Готовые слегка остывшие шоколадные блины с одной стороны намазывайте творожной начинкой. Разрежьте консервированные персики дольками и положите на слой начинки как показано на фото, оставив немного расстояние от края блинов.

Шаг 7


Сворачивайте начиненный блин в рулон.

Шаг 8


Пустые края отрежьте, а наполненный начинкой часть рулона разрежьте на небольшие кусочки, чтобы получились роллы.

Шаг 9


В принципе роллы готовы, но желающие могут макать сладки роллы в шоколадный глазури.
Приготовьте шоколадный глазурь какой вы любите, можно использовать рецепт из нашего сайта - "Шоколадный глазурь".
Макайте в глазури сначала один разрез, потом второй, низ и расставляйте в тарелочке.

Шаг 10


Далее на каждый сладкий ролл с помощью чайной ложки залейте намного глазури.
Все, сладкие роллы из блинов в шоколаде готовы. Подавайте к столу с чаем.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика