Гоголь-моголь


Фото готового блюда: Гоголь-моголь

Готовый кофейный гоголь моголь


Ингредиенты:

  • Шоколад – 200 г,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Ванильный сахар,
  • Кофе сваренный – 100 мл,
  • Коньяк или ликер – 20 мл,
  • Соль – 1/4 ч. л,
  • Сливки жирные,
  • Орехи.

Рецепт приготовления кофейно-шоколадного гоголь-моголя


Перед приготовлением необходимо извлечь яйца из отсека холодильника – они должны стать комнатной температуры.
Шоколад стереть в стружку и равномерно распределить в чаше блендера. Шоколад можно брать любой по вкусу.

За стружкой в блендер прибавить все остальные ингредиенты, кроме сливок, соли и кофе.
Смешать все между собой после чего всыпать щепотку соли и сварить кофе – он должен быть очень горячим, крепким и свежим.
Влить кофе к остальным составляющим и еще раз взбить до полной однородности.

Сливки взбить в стойкую пену, не прибавляя при этом в них сахар.

В подготовленные заранее бокалы или креманки разлить из блендера получившийся десерт.
Сверху поместить взбитые сливки, перемешивать пи этом не стоит. И отправить гоголь-моголь в холодильник на два часа.
 
По истечении времени достать десерт из холодильника и по желанию присыпать дроблеными орехами.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах